笔记百科网友提问：
吃杏仁会中毒吗？
优质回答：
能引起中毒的果仁主要有苦杏仁、苦桃仁、枇芭仁、亚麻仁、杨梅仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁等。中毒主要是食用了未经处理的果仁所至。大量生食甜杏仁亦可中毒。
毒性：上述果仁含有氰甙类毒物，如苦杏仁含有的苦杏仁甙。氰甙类物质在有关酶的作用下，可水解生成氢氰酸及苯甲醛等，氢氰酸能抑制细胞色素氧化酶活性，造成细胞内窒息，多因呼吸中枢麻痹而死亡。生苦杏仁中毒量：成人生食40～60粒，小儿生食10～20粒，致死量约为60克。生苦桃仁、生枇芭仁致死量分别为0.6克（约1粒）／公斤体重和2.5～4克（2～3粒）／公斤体重。
中毒表现：一般在进食果仁2小时内发病。轻度中毒者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻及面红、口唇及舌麻木、头痛、头晕、心慌、胸闷等，呼出气中有苦杏仁味。重度中毒可出现抽搐等。另外，尚可出现四肢末端疼痛、感觉异常。
紧急处理：立即手法或药物催吐。出现中毒症状者要立即吸入亚硝酸异戊酯，同时送医院抢救。
中毒预防：不食用未经处理的果仁。将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发后方可食用。
其他网友回答
首先树上杏仁成熟时树叶金黄色很漂亮，杏仁味道很难闻，风一吹，很多人受不了这种味道，摘下来的杏仁要放在外面一段时间，可以炒或者烤熟了吃，味道说真的，一般般，不过听说可以降血压，预防心血管，不知道真的假的，反正宁可信其有吧，家里老人没事的时候喜欢吃一点，不过看报道说有个三岁小朋友，奶奶给他吃杏仁，看小孩喜欢吃，就多给他吃了点，结果出现中毒症状，幸好送医及时，才没酿成大错，吃多了会中毒，说不能超过十几克，严重中毒会致人死亡，小孩子更是要慎重，看了报道赶紧打电话回家告诉父母，结果父母说每次吃几十克都不止，严重超标啊，特意叮嘱少吃点以防中毒，总结少吃对身体有益，多吃伤身，可能会引起中毒，
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