笔记百科网友提问：
谁可以提供南瓜饼的做法？
优质回答：
您好，我来分享一下我的做法。我认为南瓜饼最好吃的做法还是和糯米一起做，包上自己喜欢的馅，例如豆沙，紫薯，奶黄等，软糯香甜，不用发面，简单快速又好吃。
做法如下：
1、南瓜去皮去籽，切成薄片，上锅蒸至软烂约蒸15分钟左右，捣成南瓜泥。
2、少量多次的放入糯米粉，揉成一个不粘手的面团，软硬均可。松弛十分钟，松弛面团的时间可以准备自己喜欢的馅，我用的是白芸豆，每个剂子约20克。
3、将南瓜面团分成均匀大小的剂子，每个剂子约30克，包入芸豆馅，利用虎口的位置慢慢的收紧。压成圆饼，电饼铛开始预热刷油。
4、将南瓜饼放入电饼档，表面也刷一层油，锁住水分，煎至两面金黄，约6分钟左右。即可出锅食用。
我是爱烹饪的：豆妈maomao，喜欢我的分享记得关注我哦！为爱下厨，守护家人健康，从我做起！
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南瓜饼做法
南瓜切快蒸熟，用漏网濾出南瓜水.
南瓜泥加12克糖、50克玉米面粉、150 糯米粉混合，帯上一次性手套揉至糯米面団不粘手カ宜，若南瓜泥太湿就要多加糯米粉
将南瓜面团分成25克18个搓圆按扁圆，沾上面包糠，轻压生胚，让面包糠更贴合，油炸才不掉渣
一次炸不完可放保鲜盒冷冻保存，我保存了20天，取出生胚回到常温变软再炸
小锅用油不多，有3个生胚高度的油合适，油温五层，中小火，分次放入生胚，炸至两面金黄，微微鼓起并浮在表面说明已炸熟，炸的时间约3分钟
咬一口，酥脆、软糯、香甜!
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感谢邀请！
南瓜饼做法很简单，把南瓜削皮切块蒸煮捣碎，放入糯米粉和白糖，不喜欢吃太甜的可以不放糖，加点黄油，没有黄油放猪油也可，放油后口感更好，把糯米粉和南瓜泥揉成光滑面团，做成小饼可用油炸，也可煎。
其他网友回答
很高兴回答这个问题希望我的回答对你能够有帮助，我是小李，喜欢的话可以给个关注哟！有一段时间到饭店吃饭，每次都会点南瓜饼，后来就学着尝试做，其实做法也挺简单的。具体做法如下。
1准备食材：去皮的南瓜，糯米粉，白糖，食用油适量（南瓜与糯米粉的比例3：2）
2具体制作方法：把南瓜去皮切成块，把切成块的南瓜放进盘中，并且在上面盖上一层保鲜膜，上锅给它蒸熟。
3蒸好的南瓜捣成泥，放入白糖搅匀后晒干糖可以根据自己的口味添加，再加入糯米粉，给它搅拌均匀，粘稠度适中的面团。
4平底锅放入少量的油，取适量大小的面团揉成圆饼，放入平底锅中，开小火把南瓜饼煎至两面金黄即可。
5香喷喷的美味南瓜饼出锅，开吃。希望我的回答对你能够有帮助。
其他网友回答
我是客家阿妹宇妈。
很高兴能够回答到你的问题，希望能够帮助到你。
平时我做南瓜饼都是不用酵母的，放酵母的是南瓜馒头或南瓜面包。南瓜饼的具体做法如下：
1.南瓜去皮蒸熟
2.蒸熟的南瓜加少许糖、糯米粉搓成团
3.取出自己喜欢的大小挤子，搓圆（喜欢馅的加入馅），用手压扁
4.压扁的南瓜饼放在芝麻中，贴上芝麻，放在有少量油的平底锅，二面煎熟即可。
还有一种方法就是包上馅搓圆，直接上锅蒸。
这二种放法我都有发视频，你可以点我的头像，点视频看看。
以上就是小编关于【谁可以提供南瓜饼的做法？】的分享，希望对你有用。
