笔记百科网友提问：
花生的营养价值高吗？
优质回答：
感谢邀请。花生的营养价值高吗？食安君的答案是：高！为什么这么说了，看完下文您就知道了。
首先介绍下花生的营养价值：花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E、维生素K硫胺素、核黄素、钙、磷、铁、锌、卵磷脂、氨基酸、胆碱、尼克酸、油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等多种营养物质。
其次介绍下食用花生对人体健康的益处。
（1）食用花生有降低胆固醇的作用，这是因为花生所含的丰富亚油酸能促使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，从而起到降胆固醇的作用。
（2）食用花生有抗衰老的作用，这是因为花生含有维生素E和一定量的锌元素，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，同时对增强记忆，延缓脑功能衰退，激活脑细胞，滋润皮肤等均有积极的作用。
（3）花生含钙量丰富，食用花生对儿童骨骼发育有较好的作用；花生所含的白藜芦醇天然多酚类物质有预防肿瘤的作用；花生所含的维生素K等物质能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，不但能止血而且还有益于人体造血功能的发挥。
（4）此外据相关研究表明，食用花生对控制食欲、稳定血糖血脂以及防治动脉硬化和冠心病等均有积极作用。
最后食安君来做个总结：花生不仅营养价值丰富，而且对人体健康有诸多益处。花生属于物美价廉的坚果，除食用禁忌外平常大家可以多吃吃花生，对健康是有帮助的。
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以上就是小编关于【花生的营养价值高吗？】的分享，希望对你有用。
