网友提问:
包子要怎么包才好看,有视频吗?
优质回答:
#包子 包包子时配这个音乐是不是非常的【奥力给】你学会了吗?#生活#美食
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以好看的机器猫造型水光肌包子为例。附上方法:
1,面粉100克,糖酵母各10克少量温水化开,蝶豆花煮水的蓝色汁47克,和成絮状。再和50克白面,比例如上减半。准备一点点竹炭粉,红曲米粉。
2,揉成面团后,让他静置5分钟使其面粉和水充分吸收。
3,揉成光滑的面团,切开后切面无明显气泡。
4,切成小剂子,大概30克/个左右。
5,取蓝面剂子,包20克馅料,团圆。这个作为机器猫主体生坯。
6,取一块白面,擀成2毫米左右厚度,切成圆形做机器猫的脸。
7,取手指头大小的白面分别合成黑色,红色。
8,黑色搓成长条做胡须,红色搓成小球当铃铛。
9,如果想要水光肌,可以在做好造型以后刷适当的油在表面。
10,放在温暖的地方醒发30分钟,按下去慢慢的回弹,拿在手里轻飘飘的,就说明发酵好了。
7,水开下锅蒸,蒸7分钟关火闷6分钟即可。
8,祝你成功。
以上就是小编关于【包子要怎么包才好看有视频吗】的分享,希望对你有用。