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薄荷应该怎么食用？
优质回答：
下面由我来为您解答:
薄荷因含有特殊的香味，气味清新，口感清爽，深受大家喜欢。在朋友家偶然看见一薄荷，遂采一棵回家栽在了一个盆里，过了一段时间后，收获了满满一盆。
天气炎热的时候，我会采摘几个嫩芽清洗干净，用刚烧开的热水泡水喝，淡淡的清香，口感微凉，稍有点麻，喝完嗓子特别舒服。也可以加柠檬一起泡水喝，也是不错的选择。也可以制成干薄荷茶叶来用。
薄荷还可以作为一种调味品来用，炖汤，拌菜时，采几个叶子清洗干净，放进去，增加了香味，口感更好。
薄荷因为含有独特的气味，夏季还有驱蚊的功效。希望我的回答对您能有所帮助。
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薄荷应该怎么食用？
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薄荷是唇形科薄荷属植物，广泛分布我国格式。薄荷的嫩茎叶常用来鲜食，或者晒干用于食品加工和药用。
薄荷可单独或者跟其他食材配哈做凉拌菜、汤菜、煲粥、凉茶、酸奶等菜品或者饮品。下面介绍几个。
凉拌薄荷：
食材准备：薄荷叶、食盐、陈醋、香油、生姜、白糖、味精各适量。
步骤：薄荷叶摘洗干净。水锅内注入清水，烧开后将薄荷叶投入烫一下，再捞出到清水中过凉，挤干水分切成段。
生姜清洗干净后拍破，切成碎末，放入薄荷段中，加入白糖、食盐、陈醋、味精拌匀，淋上香油腌制片刻即可食用。
薄荷西红柿
薄荷叶2两，西红柿2两，白糖、湿淀粉各适量。
步骤：薄荷叶摘洗干净。水锅内注入清水，烧开后将薄荷叶投入烫一下，再捞出到清水中过凉，挤干水分切成段。
西红柿清洗干净后放入沸水中烫一下，去皮切成丁。炒锅置火上，加入一斤素高汤烧开后放入西红柿丁。
再次烧开，加入薄荷段和白糖，烧开用水淀粉勾芡，倒入汤碗即可食用。
薄荷糖
将白砂糖放入锅内，加入少量清水，用小火煎浓，加入薄荷细粉，调匀红继续煎熬至成丝状。
另备瓷盘，将盘底抹上熟油。把熬好的薄荷糖浆倒入晾凉。分割成小块，即成疏解风热、清咽利喉的薄荷糖。
薄荷藕丝汤
薄荷摘洗干净，放入砂锅内加入清水煎汁去杂。莲藕清洗干净切成细丝，用淡盐水浸泡一刻钟。
洗净藕丝的盐分，放入博盒子用下火煮一刻钟，酱油解热止血做哟，清淡爽滑的薄荷莲丝汤就做好了。
玻璃薄荷
准备：薄荷叶、白糖、红绿丝、植物油、发酵粉、面粉各适量。
步骤：
将面粉跟发酵粉在碗里加入清水调成浆。薄荷叶清洗干净，沥干水分备用。炒锅置火上，放油烧热。
薄荷叶蘸上面糊，放入油锅炸至皮硬，捞出沥干油分。另取炒锅加入少许清水和白糖，熬成金黄色（能拔丝）。
将糖液熬制好后，倒入炸好的薄荷叶，撒上红绿丝，拌匀，出锅拨开晾凉即可。
薄荷酸奶
1、将黄豆浸泡8-10小时清洗干净。薄荷叶摘洗干净。水锅内注入清水，烧开后将薄荷叶投入烫一下，再捞出到清水中过凉。
2、薄荷叶跟泡好的黄豆一起放入豆浆机研磨成豆浆，煮熟煮透后过滤、冷却到40度左右。
3、豆浆倒入非金属容器内，加入发酵菌拌匀，倒入清洗干净后的发酵机分杯内，盖好盖子，恒温40度发酵。
4、根据个人口味加入蜂蜜或其他食材饮用。也可以将豆浆先制成酸奶再放入薄荷汁，更健康。
阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。
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其他网友回答
薄荷是大家熟知的一种植物，其清凉舒爽的味道，不仅能够清新口气还能提神醒脑，让很多人都喜爱。在家种盆薄荷，不仅可以泡水喝，清凉解暑，还能凉拌做菜，也非常好吃。
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可以加蜂蜜泡水喝
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摩洛哥薄荷茶，品尝它要慢慢的喝。绿茶加少量热水冲洗，薄荷需要捣一捣，壶中放入薄荷，放少许茶。糖与薄荷的量，依据个人喜好，加入开水，焖一会儿。可以提神醒脑，促进消化。
以上就是小编关于【薄荷应该怎么食用】的分享，希望对你有用。
