笔记百科网友提问：
脏脏包是什么？为什么这么火？
优质回答：
糖，会让皮肤变差，不吃甜食，皮肤会好起来，一辈子不吃添加糖，你会很健康
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脏脏包，这个“网红”食物不知道什么时候就开始火了，其实它就是一种面包，在牛角包的酥皮上浇上一层巧克力、再撒上一层巧克力粉。
至于为什么火，这还是得感谢新媒体，各种软件视频的拍客，拍出一系列吃脏脏包的视频，弄的手上、嘴边脏脏的，而人都有一种从众心理，“他们都在吃，肯定好吃，我也要去买个试试”。因为“脏”，所以风靡，这种“脏”，非常新颖，让人们对面包的认识更加恍然大悟，哇哦，原来面包还能这么做，还能这么好玩。虽然“脏”，但是吃得开心，这就够了。
它的流行不仅有社会因素，更有人们的心理因素。脏脏包看起来脏兮兮的，吃完后手上，嘴上都有黑乎乎的巧克力，特别麻烦，可是为什么人们愿意、喜欢吃呢？平日里，我们都被社会习惯给束缚着，“吃就要有吃相”，然而脏脏包让我们挣脱了这种舒服，吃的时候仿佛回到了童年，无比放松。我们甚至特意的弄脏自己，而不必担心什么，满足自我。
说说你们接触脏脏包的由来吧！！我先说，最右App软件里的视频。
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脏脏包，因颜值而生，看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包，也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、顺理成章成为面包界的新晋网红。
牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层，上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来，酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面，也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮，满口酥麻。
或许，你也想懂她。
星级难度
★★★★☆
牛奶丨120g
鸡蛋丨1个
细砂糖丨35g
面包粉丨200g
蛋糕粉丨40g
可可粉丨10g
奶粉 丨 15g
黄油 丨 25g
黄油 丨 120g
巧克力酱 巧克力豆 防潮可可粉 适量
烘焙步骤
1
准确称量以上材料，面包材料除黄油外都放入面包桶，酵母和细砂糖份两个角落放。
2
启动揉面程序，揉至出筋，加入黄油继续慢速搅拌，搅拌均匀即可；
揉至如图所示状态
3
揉面时，准备制作片状黄油，将黄油置于保鲜袋内，擀均匀，如下图
4
揉好的面团擀成长方形，置于冰箱冷冻20min，取出放入片状黄油，
面团与黄油的软硬度要接近
5
面包两边往中间折，角落都封好，不能漏油，擀均匀，叠三叠。放冰箱冷冻20min，继续上述步骤，一共三折三擀。
6
放到冰箱冷冻半小时。擀长均分为六份，包裹适量巧克力豆卷至如图所示
7
基础发酵：温度28-32度，湿度70%，大概1.5到2倍大；
8
放入预热好的烤箱烘烤：上火：200度，下火180度，时间15-20分钟左右；
出炉后，表面淋上巧克力酱，筛高脂可可粉
完成
小贴士
1 发酵的最好保持在25度左右，不能超过30度，不然黄油会融化，也会导致失败。
2 冷冻发酵冷冻面团的时候，一定不能让面团冻硬结冰。
3 烤箱没有发酵功能可以在普通烤箱内放一碗热水，但是要保证烤箱内温度不超过30度
以上就是小编关于【脏脏包是什么？为什么这么火？】的分享，希望对你有用。
