农村老话“立夏吃鸡蛋,石头能踩烂”啥意思?立夏为啥吃鸡蛋?
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明天5月6日就是2019年的立夏节气了,这一天之后,气温上升速度越来越快,炎热的夏天不远了,而人在炎热夏季环境中往往容易感到食欲不振,浑身没劲,尤其小孩子明显。所以为了抵御这种夏季的不良反应,人们就总结出了很多关于 补身体的方法。
在我们那里还有一句谚语叫“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,而这个“疰夏”就是我上文中提到的,人容易食欲不振,身体乏力,为了防止这种症状的到来,人们通过吃鸡蛋来预防,小孩子“立夏胸挂蛋”大体就是这样一种预防立夏节气之后身体状况不佳的方法。
在我小时候,家里每年立夏的时候要煮上一锅“囫囵蛋”,清煮的那种,然后装到我和哥哥书包里,要保证鸡蛋完好不破损,晚上放学回家之后再吃,这样才能一年圆圆满满,顺顺利利。不过我和哥哥在学校总忍不住,早早的吃掉这“囫囵蛋”。
而这句“立夏吃鸡蛋,石头能踩烂”,大概就是站在健康的角度考虑的,毕竟鸡蛋营养成分高,不分老少皆可常年食用,立夏节气吃鸡蛋,对于小孩子来说自然是非常好的。吃过鸡蛋,身强体壮,能踩烂石头。
不过在我看来,鸡蛋我们常年都吃,断然不至于要在立夏才吃,所以健康考虑的这层意思可能并没有那么大含义,更具体的说,应该是一种长久以来保持的传统。
毕竟有些地区立夏有“斗蛋”之说,将煮好的鸡蛋挂在小孩子胸前,看谁的鸡蛋能够保持不破,这就是斗蛋,而且鸡蛋圆圆润润的,也和生活的圆满,以及夏季的平安健康像契合,自然也就流传至今。
所以立夏吃鸡蛋,这本就是一种传统,加上鸡蛋不伤脾胃,老少皆宜的特点,也深受人们喜爱。而在我父母那辈人身上,立夏吃鸡蛋的意义更值得我们了解,他们那代人那个年代,缺衣少食,物质匮乏,往往到了立夏节气的时候,吃鸡蛋就是为了犒劳自己辛苦劳作的生活,同时也是一种对美好的期盼。
另外,在立夏这天农村还有很多习俗,比如不要称体重,不过不知道多吃鸡蛋会不会增加体重,总之鸡蛋对于我们的生活是不可或缺的营养和美食,同时鸡蛋对于一些病人也不忌口,这才是鸡蛋真正的价值所在吧。
(文/阿冰)
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记得在小时候的农村,吃鸡蛋是一件非常奢侈的事。家里虽然有养五六只老母鸡,但鸡蛋不是随便什么时候都能吃到的。我们兄妹几个只有在过生日的这一天,还有开学的第一天,每个人能吃上一个鸡蛋。还有就是过年和立夏的这一天才能吃到,其余的鸡蛋是要积攒起来到供销社称盐打醋的。
每到立夏这一天,奶奶早早起来把鸡蛋煮好,用一个个红绳子编的网兜兜起来,让我们挂在脖子上保持半个小时,一边儿挂一边嘴里念叨“立夏吃鸡蛋,石头踩的烂”,告诉我们吃了鸡蛋就会有力气,有抵抗力,一个夏天都不会生病了!
我们的嘴里其实早就有了哈喇子,准备美美的享受着鸡蛋美味了,为了防止我们早早地偷吃,奶奶和母亲就轮番讲述着立夏吃鸡蛋的许多故事和传说。印象最深的就是女娲娘娘让小孩子们胸前挂鸡蛋吃鸡蛋,目的是为了防止瘟神袭击,小孩子才能健康长大。
炎热的夏天在人们的印象中就是“苦夏”,从前没有这些空调,电吹风什么的。人们只能汗流浃背地忍受烈日和酷暑,所以一个夏天下来,人们不病也得退层皮,不少人都要消瘦一圈。老人们说,立夏这天吃鸡蛋,就能从一开始就防止热毒侵袭,叫“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。
“立夏吃鸡蛋,石头踩得烂”,这样的俗语应该源于从前社会鸡蛋的珍贵和物质的匮乏,女人们坐月子时吃蛋是大补,有利于恢复身体,病人吃鸡蛋为了增强抵抗力与疾病作斗争。“好吃的吃在三伏,好穿的穿在三九”,可见老百姓在夏天季节更重视吃的养生,鸡蛋作为生活中最珍贵的食物,在立夏这一天吃也就不足为怪了!
现在人们生活条件好了,鸡蛋成为了每一个人生活中的家常便饭。但这些古老的习俗却一代一代传承下来,见证着时代的变迁和社会的发展。
五一假期已过,后天天5月6日就是今年的立夏时节了,大家可以变着法子继续着吃鸡蛋的传统,一起来一回忆苦思甜也是一件美事儿!不过胆固醇高的人要注意少吃蛋黄哦!
农村俗语“立夏吃了蛋,热天不疰夏”啥意思?立夏有啥习俗?
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农村俗语“立夏吃了蛋,热天不疰夏”啥意思?立夏有啥习俗?
今天就是立夏,老婆早早的起来就为一大家子煮鸡蛋、煲稀饭。因为今天是吃鸡蛋的日子,所以,我们这里就流传着立夏吃鸡蛋的习俗。
记得小时候那时家里比较穷,虽说家中养了几只老母鸡,可是一下蛋母亲总是把它揣在怀里去村里代销店用鸡蛋换盐巴,一年到头除了过年过节立夏,平常很少有煮鸡蛋吃。据说立夏咯鸡蛋有两种说法:一种说法是,立夏吃了蛋,热天不疰夏;另一种说法是,立夏吃了蛋,石头都踩烂。哪么这两种说法都有啥意思呢?
一、立夏吃了蛋,热天不疰夏
所调“疰夏”就是一种病,我们浙江金华地区方言叫“半日病”,一般体质弱的孩子夏天最容易得这种病,时好时坏,低烧,吃不下饭,又很想睡觉的哪种症状。于是大人们为了孩子的身体更好更健康,就想起在进入夏季的第一天就给孩子吃鸡,补补身子骨,让孩子顺到熬过炎热的夏天。所以,家里再穷,一过了清明谷雨,母亲就再也不会拿鸡蛋去换盐巴了,而是把它积存起来立夏这一天煮给孩子们吃。
二、立夏吃了蛋,石头都踩烂
立夏吃了蛋,石头都踩烂,哪些形容的一种说法,其实吃了再多的鸡蛋,谁也没有这能力把石头踩烂。农村长大的孩子都知道,过去家里穷,兄弟姐妹又多,到了清明吃了清明馃,农村孩子就意味着要赤脚不穿鞋子,慢慢的就把脚底皮走厚,目的就是为了度过炎热的夏天。
过去,农村孩子一到复天,基本上都是赤膊赤脚穿一个裤衩,特别是夏天日当午,走在路上石头上真的是很烫脚的,小的时候都喜欢挑有草的路边上走。为些,做父母的就按照农村立夏吃鸡蛋的习俗,给孩子们煮吃鸡蛋吃,让孩子的脚底板越走越厚,到了炎热的夏天就不怕石头烫脚了,甚至还可以把石头都踩烂。
三、蚕豆壮,碗豆胖,我们这里立夏有吃蚕豆碗豆饭的习俗
在我们这里立夏除了吃鸡蛋,还要吃蚕豆碗豆,我们这里叫:“蚕豆壮,碗豆胖”。立夏这一天家家户户都会吃刚从地里采摘来的蚕豆和碗豆,然后煮饭给孩子们吃。意思就是立夏这一天吃蚕豆和碗豆,孩子的身体会长高长胖,而且更强壮。这一天,做父母的都要把孩子放在蓝子里称一下,有多少斤重,然后到明年立夏又称一下,孩子到底一年长了多少。其实,这所有的一切习俗,都是为了孩子的健康成长,立夏,也许是孩子健康的象征,只要这一天吃了鸡蛋,身体保证棒棒的 。
你们家乡立夏这一天除了吃鸡蛋,还吃些什么?
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