笔记百科丝瓜种子有何用途？
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西瓜子、南瓜子、葵花子，是我们常吃的植物种子，无论口感还是食疗价值都得到了一定的验证。可提到丝瓜种子，估计吃过的人就不多了，关于它的用途功效则更为陌生。
其实，像丝瓜肉、丝瓜瓤一样，丝瓜种子也是一个不可多得的“宝贝”：
1、从现代营养学角度而言，丝瓜种子中的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂质等，都是对人体极为有益的营养物质。
2、从中医角度而言，丝瓜种子偏寒性，对于体热以及体热引起的咽喉肿痛、便秘等症状都有一定辅助治疗作用。
3、现代临床医学还发现，丝瓜种子中含有一种免疫物质，该物质对肿瘤细胞的杀伤作用远比对正常细胞的强。也就是说，丝瓜种子还有一定的抗肿瘤功效。
关于丝瓜种子能否泡酒，个人觉得是可以的，但关于泡制的比例，以及外用还是内服，建议还是在专业医药人员指导下进行。
最后需要注意的是：尝起来苦的丝瓜子有微毒，建议不要选择，应该选择有点点甜味的。
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丝瓜种子有大量酸性成份，另外它里面还有蛋白质和胡萝卜素及多种糖份。入药可以起到利水.除热功效。
丝瓜有什么作用？
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丝瓜这两年我年年种，然而总是事与愿违，被家里散养的兔子祸害的没活几棵，这两天院子里的丝瓜终于挂上果了，可惜又到了秋天，有点赶不上趟趟。论起丝瓜的作用，坐在这说上大半天都说不完，记忆最深刻且和我关联的4个作用便是一赏二吃三用四药五取水。
一赏
村里人都爱种丝瓜，家门前，院子里都能找到丝瓜的身影，即便是没有结丝瓜，只要你看到一根爬满了绿色藤蔓并开出了小娃巴掌大黄花的绳子上，心里自然愉悦了不少，绿叶伴着黄花随着微风轻轻摆动一下，生活的气息扑面而来。没错，这就是村里人的生活情趣，用一粒丝瓜种子就能点缀出一道夏季靓丽的风景。
二吃
村里人更注重实用性，哪怕是一株植物也要让它的价值发挥到最大化，丝瓜深受人们的喜爱主要还来自于它的实用性，它最大的特点就是好吃。夏秋季天气比较大，热的人难以下咽，一盘嫩滑爽口的丝瓜炒蛋瞬间让人眼前一亮，刮去最外层的皮，露出白中透绿的嫩瓤，泡浸盐水中浸透，配上嫩黄的炒蛋随意翻炒，端上桌来让人不自觉的吞咽了口水，夹起一筷头，齿颊留香，连头发丝都沾染了夏秋之爽。
三用
很小的时候，我爸从我姑家拿回来一个老熟的丝瓜给我妈，说刷碗特别好用，当时我瞅着外皮炸裂的黑色长条状物体，怎么也想不到它有千丝万缕错综复杂的内瓤。直到它被放在窗台上风干之后，我妈用力掸掉薄脆的外壳之后，我才见到了它瓜瓤的真面目，果真用它刷碗挺方便，真是植物界的自然刷碗布。
四药
如果用丝瓜瓤来刷碗算是就地取材，那当年我哺乳期喂养孩子乳水淤积之时，它可真算得上是重金难寻了。当时忍着巨疼听说丝瓜瓤可以通络，对乳腺堵塞有帮助，我发朋友圈找寻老丝瓜瓤，可是不大的城市里连带中药房愣是没找到，最后喝了半个月的丝瓜汤也不知道有用没用，最后反正慢慢好了，脑海中只记得冬天的丝瓜真贵且丝瓜真好吃。
五取水
因为对丝瓜印象深刻，这几年只要到了春季我都会在院子里的墙角扔上几粒种子，随它发芽生长，到了藤叶旺盛的时候，偶尔也会割掉一两根藤蔓在底部绑上一个矿泉水瓶子收集些丝瓜水，一般傍晚时分弄好，睡一觉第二天就能收集成功，放在冰箱冷藏室里，洗脸的时候倒一些，算是大自然馈赠的护肤品吧。
总之，丝瓜这种来自印度的植物真的算得上浑身是宝，在生活中无论是用来观赏，食用还是使用都能给我们的生活带来一些用处。你还知道丝瓜的其他作用吗？欢迎留言一起交流。
文 | 一起种植.石头妈
感谢邀请。
丝瓜是常见的瓜类蔬菜之一了，特别在夏天，吃丝瓜总能够给夏天带来一丝清凉之意。丝瓜低脂低热，富含多种矿物质和维生素，比如其中富含钾元素，100g丝瓜里含有115mg钾元素，还有一定量的磷元素，钙、钠、镁、铁、硒等等微量元素。丝瓜中含有较高叶酸，另外含有较高维生素A和胡萝卜素，少量维生素C和维生素E，还有部分维生素B族，丝瓜虽然含有的矿物质和维生素略输其他蔬菜一筹，但丝瓜中的膳食纤维较为丰富，而且含有特有的粘液质，能够润肠通便，增加胃黏膜厚度，有助于肠胃健康。
在著名古籍中对丝瓜有所描写：味甘性平，能够通络消肿，可以用于辅助治疗鼻塞流涕，丝瓜能够止咳，咳嗽的朋友可以适量吃点丝瓜，丝瓜能够清热解毒，所以在夏天吃了丝瓜清凉润喉。丝瓜还能够用来缓解乳痈和水肿，丝瓜能够驱虫，丝瓜粘液能够治疗生疮。丝瓜有活血效果，所以月经不调，身体疲乏，痰多咳嗽，乳汁不顺的女性朋友可以适当食用丝瓜加以调理，但由于丝瓜富含膳食纤维、粘液质，有清热效果，所以对于有内寒，容易腹泻的朋友最好不要多吃。
丝瓜的瓜瓤还能够用来当做药材，通常用于清热止咳，化痰活血，另外晒干的瓜瓤还能够用来作为清洗餐具的材料，能够洗得干净，天然无污染，不宜积聚脏的东西。
丝瓜饮食禁忌有哪些？
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丝瓜颜色翠绿，口感鲜嫩爽滑，味道清香，是夏秋季的一道佳肴，并且丝瓜中含有一定的营养成分和活性物质。将生长的丝瓜藤割断后，流出的液汁可以用来涂抹肌肤，因此，丝瓜汁更享有「美人水」之称。
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丝瓜，又叫做天丝瓜、天罗、天络瓜、蛮瓜、绵瓜等，是葫芦科丝瓜属一年生攀援性植物，在夏秋两季开花结果。丝瓜原产于印度，在唐宋时期传入我国，因其味道鲜味且生长条件低，受到了大家的喜爱和种植，在我国南北地区均有。丝瓜味甘，性寒，入肝，肺经。
丝瓜含有一定的蛋白质，约1.5g/100g，并且丝瓜蛋白质中的氨基酸种类丰富，含有人体所需的谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸等必需氨基酸。尤其赖氨酸是粮谷类蛋白所缺乏的氨基酸，因此吃丝瓜具有很好的蛋白质互补作用。丝瓜中的脂肪含量很低，在其种子中含有较少量脂肪，且以不饱和脂肪酸为主。丝瓜中的矿物质元素丰富，是典型的高钾低钠食物。此外丝瓜中还含有丰富的维生素，维生素C含量约8mg/100g，并且含有B族维生素等。并且丝瓜还含有皂甙类物质、丝瓜苦味质、木胶等物质，具有一定的活性作用。因此常吃丝瓜，具有丰富营养、抗氧化的作用。
其实一般人群均可食用丝瓜，并没有严格的禁忌，并且丝瓜可以和多种食物进行搭配。丝瓜在烹饪食用时应去皮，烹饪方法多样，可凉拌、炒食、烧汤或取汁用以食疗等。比如丝瓜鸡蛋汤、丝瓜烙、凉拌丝瓜等，都是美味佳肴。只不过因为丝瓜性寒，因此腹泻者、脾胃虚寒者要慎吃。
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不知道，我们都是炒鸡蛋或者单炒，做汤
丝瓜根有什么功效和作用？
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谢谢。
丝瓜在农村基本上家家都会种上几颗，一家人够吃就不会再多种。
除了丝瓜，丝瓜藤、丝瓜花、丝瓜根大部分百姓都不会碰，而且丝瓜老了，摘下来之后就晒晒干，洗洗碗锅。很少还有其他用途。丝瓜籽留一点做种子，其余的基本上都是扔掉的。
在这里我们来谈谈丝瓜根。
百姓弃之不用的丝瓜根到底有没有用处呢？
十个字可以概括丝瓜根能给百姓带去的好处。
那就是“活血、通络、消肿、清热、解毒”。
每年夏、秋季节，可以采挖丝瓜根来使用，也可以把采挖来的丝瓜根洗净、晒干备用。
民间丝瓜根常用在偏头痛、腰痛、鼻炎、蛇伤等。
丝瓜根的其他好处我们还要慢慢再去发掘，我们要让这种纯天然的作物更多的为百姓添福。
感谢问答官方邀请。
丝瓜是餐桌常见美食，其实丝瓜全身都是宝。
丝瓜根:
性寒味甘苦，主要作用就是清热解毒，通经活血。常用于偏头痛、腰痛、鼻炎、乳腺炎，鼻窦炎、咽喉肿痛等病症的治疗。
丝瓜藤:
性微寒味苦，主要作用是舒筋活血，止咳化痰。常用于肢体麻木、女性月经不调、咳嗽痰多、肌肉痉挛等病症。
丝瓜:
富含维C、钙磷铁、植物粘液、木糖胶、核黄素等多种营养成分。常吃丝瓜可以清热解毒、化痰止咳、抗过敏、帮助肝脏排毒、美容养颜。产后女性还可以用丝瓜通乳。
丝瓜叶:
性微寒味苦，主要作用清热去暑，消肿解毒。常用于止外伤出血、防蚊虫叮咬、腮腺炎等病症。
丝瓜络:
可以预防脂肪细胞坏死变性。同时成熟丝瓜络可以用来做厨房清洁用抹布，环保低碳。
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