笔记百科大龙虾的做法
大龙虾怎么做好吃？就是蒸熟吗？还有其他的做法吗？想改一下方法
●我觉得拿来用辣椒烧特别的好吃哈 用那种辣椒末 八角葵等材料烧 超好吃的 亲可以去百度搜下具体的过程 很好吃的哦
蒜蓉开背大龙虾的做法怎么做？
●食材用料：海虾300g 蒜10掰葱5g相克食物 盐适量蒸鱼豉油适量菜谱做法：1.虾洗净，剪掉虾须，顺着虾背剖开，挑去虾肠。2.用清水冲洗干净，处理好的虾如图所示。3.切好的蒜茸放入碗中，加入少许食盐，蒸鱼豉油腌制一会。腌好的蒜茸用热油浇一下，激出蒜香味。4.拌好的蒜茸用小勺均匀的酿在剪开的虾背上。5.酿好蒜茸的海虾放入沸水蒸锅，大火蒸六七分钟。6.蒸好的的海虾出锅，撒上一些香葱末即可。
美国大龙虾做法
问题补充：美国大龙虾做法
●清蒸大龙虾的制作材料：主料：龙虾100克调料：姜5克,醋15克,香油1克教您清蒸大龙虾怎么做，如何做清蒸大龙虾才好吃1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2.姜切碎成蓉；3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
有没有朋友知道大龙虾怎么弄来才好吃，介绍一下做法？
问题补充：有没有朋友知道大龙虾怎么弄来才好吃，介绍一下做法？
●好的龙虾（指水质好的地方捞的），可以做虾生片（刺身）龙虾头砍下，剥开壳取出肉，用凉开水冲洗干净，切成薄片摊铺在冰盘上，配青芥辣豉油，蘸着吃。蒜蓉龙虾球怕吃生的可以将龙虾肉用刀界花起球，下盐，淀粉腌一下，下油镬泡至7成熟，取出沥干，热镬下油蒜蓉『多』爆香，下虾球下盐，小许味粉，青红椒圈快炒上碟。姜葱龙虾头龙虾头、爪、须砍成小块，加蛋黄，生粉、盐拌匀放油镬炸至金黄色，留小量油烧热，下姜片、葱白爆香下龙虾头，蘸入花雕酒，下盐、味粉、胡椒粉快炒一下，生粉勾芡上碟龙虾壳豆腐汤龙虾壳砍大块，热镬下油下姜片、盐、龙虾壳，煎香，加入开水，煮滚待用热镬煎豆腐两面，微焦时加入龙虾壳汤、小块冰糖，大火煮10分钟，加入草菇片胡椒粉，鸡精小许，调味即可。
绍兴大龙虾的做法
问题补充：绍兴大龙虾的做法
●材料龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。做法1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。4、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。
油淋葱香大龙虾的家常做法
问题补充：油淋葱香大龙虾的家常做法
●前言这个做法是从蒸扇贝和油淋蛏子的做法上得到的启发。用粉丝做底，淋上鲜美的酱汁，最后再用热油来润。在整个烹饪过程中，酱汁的调配是至关重要的。龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
澳洲大龙虾的做法
问题补充：澳洲大龙虾的做法
●清蒸澳洲大龙虾材料大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油做法1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
澳洲龙虾做法】、话说我也不晓得是个什么龙虾、、唯一晓得的就是是一只大龙虾、 求做法、
问题补充：最好是西餐的做法、中餐都有、
●澳洲人就是拿来白水煮了蒸了吃了，蘸点各样的酱料。这就是西餐。澳洲中餐馆，肢解掉剁块儿，可以带壳或者不带，过油爆炒，闷烧，干煸，都可。
大龙虾的做法活虾咋处理
问题补充：大龙虾的做法活虾咋处理
●只要冲洗就可以了！龙虾可以煮吃！放豆瓣酱大料花椒葱姜蒜耗油生抽料酒
港式椒盐大龙虾的做法
问题补充：港式椒盐大龙虾的做法
●椒盐龙虾的做法1.把龙虾清洗干净。2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3.锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。4.倒入龙虾翻炒入味。 倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。5.锅中烧到约一碗汤里放入椒粉拌匀即可。
