笔记百科鸡尾酒配方和调制方法有哪些？
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玛格丽特鸡尾酒怎么调制？
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第一步，将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边。
第二步，把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边 。
第三步，将冰块放入雪克壶，然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中(注意倒酒时不要弄湿盐边)。
第四步，在杯沿插上另一片青檬用来装饰。
你会自己在家调制鸡尾酒喝吗？有哪些调制鸡尾酒的方法可以推荐？
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莫吉托，螺丝刀
草莓捣碎在杯子底，然后上放冰块两片柠檬，倒入雪碧七分满然后倒入蓝色锐澳
鸡尾酒的调制技法有哪些？分别适用于什么场合？
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鸡尾酒调制技法大概有三种。
一、调和法
“调和法”是将冰块和原材料放入混合杯后再用吧匙迅速搅动的技法。这种操作技法的关键是用吧匙背靠混合杯内壁沿同一方向迅速搅动。
二、摇和法
“摇和法”就是用调酒壶调配原材料和冰块制作冰凉鸡尾酒的技法。采用“摇和法”手法调酒的目的有两个，一是让较难混合的原材料快速地融合在一起；二是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口。
三、搅和法
“搅和法”是使用搅拌机（酒吧专用电动果汁机）搅拌原材料的一种技法。通常在调制冰冻风格或搅入新鲜水果类型的鸡尾酒时使用这种方法。另外，请注意不要放入过多的冰块，以防融化的冰水冲淡鸡尾酒的原味。
鸡尾酒怎么调？
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鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
如果你怕在外面喝酒，喝到最后自己回不了家。那么不如尝试一下小果儿推荐的几款，在家也可以调制出很好喝的鸡尾酒~
Mojito鸡尾酒
主料
苏打水330ml
朗姆酒60ml
青柠1个
黄柠檬1个
薄荷叶适量
辅料
白糖20g
Mojito鸡尾酒的做法步骤
1. 材料准备好。
2. 薄荷叶子冲洗干净。
3. 青柠和黄柠用盐反复搓洗干净。
4. 青柠和黄柠一部分切片。
5. 将洗净的薄荷叶放入容器中，放入白糖。
6. 用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了。
7. 挤入柠檬汁。
8. 再摆入柠檬片。
9. 放入冰块。
10. 兑入朗姆酒。
11. 倒入苏打水。
12. 再摆上几片薄荷做装饰即可。
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草莓柠檬鸡尾酒
主料
草莓500g
啤酒200ml
辅料
柠檬2个
白糖200g
冰块适量
草莓柠檬鸡尾酒的做法步骤
1. 今天的主角：小草莓！
2. 将草莓洗净，用刀切除底部叶托后，对半切开。稍大的草莓可一切四。
3. 将切好的草莓放入水壶中。
4. 加入白糖。
5. 倒入用两个柠檬新鲜榨取的柠檬汁，将草莓、糖和柠檬汁用勺搅拌均匀后，放置于室温内约10分钟。
6. 10分钟后，草莓腌渍完毕。草莓变软，且有大量草莓汁渗出。
7. 加入适量冰块。
8. 倒入啤酒，并依据个人口味，通过增加糖或柠檬汁的方法，调节甜度和酸度。
9. 静置片刻，待啤酒花消退后（也可像猴叔一样，直接喝了），再放入3~4片柠檬片。
10. 一杯带着草莓香甜、啤酒清冽、柠檬清新感觉的独创鸡尾酒，惊艳上桌！
以上内容由豆果美食优质用户猴子叔编写
自由古巴
主料
朗姆酒50ml
可乐120ml
青柠1颗
冰块一杯
辅料
干冰2块
［汉堡实验室］自由古巴 CUBA LIBRE的做法步骤
1. 全家福～
2. 把杯子里放满冰块！
3. 把3/4个青柠挤进去～之后倒入可乐和朗姆酒～搅拌均匀～最后1/4个青柠做装饰～
4. 完成！
以上内容由豆果美食优质用户Snaker的音樂厨房编写
蓝湖
主料
柠檬汁15盎司
蓝柑橙酒15盎司
雪碧适量
伏特加适量
辅料
柠檬一片
蓝湖的做法步骤
1. 蓝湖：柠檬汁15盎司，蓝柑橙15盎司，摇酒壶中充分摇和后倒入杯中
2. 然后加雪碧至8分满，再加伏特加至9分满，用半片橙子装饰即可。
以上内容由豆果美食优质用户Sofia_zero编写
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