笔记百科网友提问：
雪花酥如何制作？是不是需要很多原料？
优质回答：
雪花酥——如同名字一样好看又好吃（送人必备小零食）
材料：棉花糖（350g）
咸味圆饼干饼干（350g）（带点咸口，硬度要硬一点的，否则在雪花酥里会碎成渣）
无盐黄油（110g)
烘焙奶粉（100g+撒表面的）
坚果果仁（380g）（建议买坚果和果仁分开的，坚果280g，果仁110g，这样甜度刚刚好）
（可按照这个配好比例自行增加或减少，我这个做了有大概60块雪花酥，假如要做30个，就所有用量都减半）
操作步骤：
不粘锅中加入(黄油)，完全融化成液体 ，全程一定小火小火!
待黄油融化后倒入（棉花糖），翻拌至融化，记住要用硅胶铲翻拌，全程一定小火小火!
加入（奶粉），快速搅拌均匀，全程一定小火小火!
随后倒入（饼干，坚果果仁），这一步骤可以关火，先用铲子混合均匀，在带上手套用手简单整理稍微均匀。
倒入方形模具（我的模具是28*23*5cm）（模具一定要铺上油纸，不然倒出来的时候就有的受了，我的就是忘了铺油纸）。
带上手套用手整理好（把整个团一直对折，对折到棉花糖跟材料混合均匀为止），用力压平，实在压不平可以借助工具（如擀面杖）。
整理好后，正面撒上奶粉，取出来反面同样撒奶粉。
等待完全放凉后，用锯齿刀切块，一般切成3*3cm的比较好看。
装入包装纸（做好的雪花酥必须要密封保存，不能放冷藏室，否则饼干会受潮，雪花酥就不酥了，保质期差不多半个月，但是最好还是尽快吃完）
做好的雪花酥时不时来上一块，真香，嘻嘻嘻(#^.^#)
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奧利奧雪花酥。 材料:黄油45克，棉花糖200克，奶粉40克，坚果40克，草莓干45克，奥利奥饼干200克.
黄油放入不粘锅中加热融化，倒入棉花糖不停搅拌化开，关火，倒入奶粉，坚果，草莓干，奥利奥饼干充分搅拌.放于烤盘中，整理成块，冷却后撒一层奥利奥干粉，再切成大小一致的块.搞定，开吃吧！
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雪花酥在家制作，也非常简单，简单的烹饪技巧，可以满足我们对美食的享受！今天我们一起来做一道雪花酥吃吃！
主要用到的食材有：
纯白棉花糖：100g
混合坚果：50g
消化饼干：120g
蔓越莓：50g
黄油：25g
奶粉：60g
为了后面棉花糖不那么快凝固，混合坚果和蔓越莓后可以先放进烤箱100度保温。
开始做：
黄油放进平底锅（不沾锅更好），小火将其融化。
等黄油融化之后就倒入棉花糖，然后不停的搅拌使其融化。
如图就可以就可以倒入奶粉，然后进一步搅拌至无颗粒。
烤箱取出坚果、越蔓莓倒进去快速搅拌均匀，然后倒进磨具中，再把饼干以折叠的方式和进去。
搅拌均匀之后用刮板和手并用，将它整形成方体。
等完全冷却凝固后，撒上奶粉，切块。
其实这样就算完成了，大功告成所以还是简单哦！其实还可以包装一下哦，看起来更好的哦！
总结：雪花酥制作方法虽然很简单，但是做了几次发现对制作过程要求还是比较高的，因为要一气呵成，稍不注意就会出现失败。整个过程手都不能停，不停的搅拌，不停的揉捏。所以所有该准备的东西要提前准备好再开始制作。饼干一定要选用硬一点的，不要用酥性饼干，不然会被揉捏成渣渣，坚果可以根据个人口味选择搭配比例。
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自制雪花酥需要食材:棉花糖个150g、黄油50g、花生碎200g，葫芦饼干200g，蔓越莓20g，奶粉60g实际制作可以根据自己的口味添加
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我来分享一下雪花酥的做法吧！
准备材料：
提子干80g
坚果80g
香脆小圆饼200g
奶粉90g
黄油70g
棉花糖300g
1，先把棉花糖剪开，一块块放入碟中。
2，黄油放入锅里的融化，融化后的黄油倒入棉花糖，加奶粉搅拌后，加入香脆小圆饼、提子干、坚果搅拌一起，再撒一些奶粉进去。
放置后，待凉了就可打包了。
希望可以帮得到大家，喜欢，可关注一下美食达人小夏。
以上就是小编关于【雪花酥如何制作是不是需要很多原料】的分享，希望对你有用。
