笔记百科网友提问：
有喜欢蒜蓉辣椒酱的吗？用什么食材做才不会太辣？
优质回答：
今天这款蒜蓉辣椒酱，就是我家常年必备的，每年秋季红辣椒下来的时候，我都会制作好多好多，不仅送亲朋好友，自己家也要制作几大瓶，保存好，吃上一年。这款辣椒酱操作特别简单，不用火，不用油，只要按照我的配方比例制作就可以了，轻轻松松搞定几大瓶，喜欢的看看吧：”
用料主料
红辣椒五斤
黄豆酱三袋
西红柿四个
辅料
盐六两
大蒜一斤
糖六两
味精六匙
米醋两袋
元葱四个
好吃下饭的蒜蓉辣椒酱的做法1.
准备所有的原材料。
2.
红辣椒洗净（这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理）切开，放绞肉机里。
3.
绞碎（自己灵活掌握粗细大小）。然后倒入盆中。
4.
将洋葱，蒜处理好放绞肉机中。
5.
绞碎。
6.
倒入刚绞好的辣椒中。
7.
将西红柿绞好，放入，按比例加盐，糖，味精。搅拌好。
8.
按比例加米醋和黄豆酱，拌匀就可以了。自己准备干净的瓶子，装好，冰箱能保存一年。
9.
装瓶
好吃下饭的蒜蓉辣椒酱成品图烹饪技巧
主要原料：鲜红辣椒五斤， 黄豆酱三袋， 西红柿四个， 盐六两 ，大蒜一斤， 糖六两， 味精六匙， 米醋两袋， 元葱四个。（自己按比例缩减，这些原材料能制作大盆一盆半，不送人吃不了）
其他网友回答
蒜蓉辣酱
1.准备好适量的大蒜，不喜欢吃辣的亲可以买大菜红椒（这种辣椒是配菜用的所以不辣）
2.把洗好的大蒜 大红椒剁碎 越碎越好。
3.剁碎后放入适量的盐。（尽量多放点这样不容易坏）
4.找个干净的玻璃瓶，擦干净 ，里面要完全干的没水，这样不容易酸。装好放一段时间就可以吃啦
其他网友回答
蒜蓉辣椒酱是吃火锅的绝配，用剁辣椒做不会那么辣。
以上就是小编关于【有喜欢蒜蓉辣椒酱的吗用什么食材做才不会太辣】的分享，希望对你有用。
