千叶豆腐的家常做法窍门是什么?
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青椒切斜块,洋葱切成条状。
然后倒一点老抽,一点点轻粉,继续腌制三分钟,千页豆腐切三毫米薄片。
七成油温轻炸两分钟,然后捞起备用。
九成油温爆炒少许时间,约一分钟,少放一点盐,然后捞起备用。
八成油温煎香蒜片和姜片,十成油温放入郫县豆瓣,然后爆炒肉片。
千叶豆腐的做法?
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千叶豆腐一般我们都是做成干锅或者火锅
我来说下干锅的做法,千叶豆腐切成片,锅放油下咸肉片少许炒制,咸肉油炒出来后下葱姜,干红辣椒,蒜片,豆瓣酱爆香,放进千页豆腐,翻炒几下加耗油,老抽。
上色后加水少许,煮沸后转中火五分钟即可。
以上就是小编关于【千叶豆腐家常的做法窍门】的分享,希望对你有用。