笔记百科网友提问：
种四季豆的前景如何？
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你好，感谢你的邀请！
我的家乡在粤西地区，四季豆在农村是很常见的农作物，一般在冬春时节种植。四季豆不同于豆角， 豆角较长、身圆，平常多是四元一斤，而四季豆短、扁，有的地方把它叫做青豆、扁豆，冬天里一般 价格只有一两元一斤。
种植四季豆的前景如何？在本地的四季豆多到吃不完，一般都是搞“北运”的公司集团过来收购，然 后包长途货车拉上去北方销售，才有较稳定的价格和市场。四季豆在本地是卖不起价的，收购价格也 是按照当年市场行情的起浮，时好时坏。如果当年种豆的农户少了，收购价就高；如果当年种植四季 豆的人太多，价格就很低了。
前几年，本地种植的多是青皮四季豆，现在不少人种植红皮的四季豆，收购价格比青皮豆高出不少。 人们去种植，也是希望收成好一些。不过总的来说，在粤西地区种植四季豆的农户比以前少了，现在 不少人转种小辣椒、青菜等，也许是这几年种植四季豆的收成不太好吧！
其实，我个人还是很喜欢吃四季豆的，宁可三日无肉，不可一日无豆！四季豆营养也很丰富，只是在 炒制时，大家一定要记得炒熟了才吃。只是我们这里种植太多了，吃都吃不完！
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目前四季豆是一个相对比较饱和的状态，因为四季豆的产量比较高，而且它对环境适应比较强，很多地方都可以种植，所以价格一直不高，但是市场还是有需求的，所以种植前景还是有的，现在人吃多了大鱼大肉，市场也需要新鲜蔬菜，而四季豆也是很多人的首选，所以种植四季豆的还是可以考虑一下的。
四季豆有很高的营养价值，经常吃四季豆，有益心脏，美容养颜，但腹胀者禁食，其次各大酒店，酒楼等，每天消耗四季豆都比较可观，所以说四季豆还是有市场的。
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种四季豆应该前景可以吧，产量高。
我们这边没有种四季豆都是以苹果为主！
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四季豆好吃我估计大多数人都喜欢，现在生活水平提高了大鱼大肉吃的差不多了，体力劳动也减轻了消耗小了，油腻的东西不敢多吃了，怕肥胖，怕得高血压，怕…。所以都想吃素一点，而四季豆味美肉鲜爽口，是一道很好的素菜，而且它好种产量高不生虫，它又是绿色食品，种植四季豆前景应该不错。
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种四季豆现在应该处于一个相对饱和的状态吧，它的产量本来就挺高的，它对环境适应能力很强，很多地方都可以种植，它的市场价格应该不是很高，不过有的地方政府扶持力度很强，作为一项扶贫项目来种植前景还是有的，所以说四季豆还是可以考虑一下的。
