煮泡面的秘诀(如何煮泡面才会更好吃窍门)

网友提问:

你觉得泡面怎么煮最有精髓?

优质回答:

泡面咋煮最有精髓?本人认为没有精髓,如果要有精髓,还不如自己做手工面,泡面不适合煮来煮去。为什么不适合?泡面的属性是速食面,要的就是快,开水泡它才是精髓。

一,如果说高端的食材要采取最原始的烹饪方式,泡面就打破了这个魔咒,都吃泡面了,还要求啥精髓呢,简简单单,一碗开水就能激活它!

二,如果非要说吃泡面有点精髓,那就是火速泡发,不要久等,只需要经典的三分钟!这个时间是大多数泡面质感和口感的巅峰。

三,但目前市面上有一款泡面,确实不适合开水发泡,而适合煮着吃。老王还真不是给这款方便面做广告的,那就是统一泡面旗下的豚骨拉面系列。这个面,以汤料取胜,面块也皮实,用开水泡,的的的确确没有煮出来好吃。

四,而市面儿上大多数方便面只需要开水一泡即可,如果煮出来,那个劲道的特点会被破坏!

而且泡面真的不是煮的,最精髓的吃法就是开水泡,吃来吃去吃到最后,你会发现只有泡它,才是真正的精髓。煮它,有这时间还不如煮挂面呢。

五,但是呢,想煮泡面,还要精髓,当然也可以,这不废话吗!哈哈。精髓是这样的:先把佐料和酱包撕开,水开的时候先放酱料,把酱料的味道煮出来,再下泡面和倒入调味包,敞开锅盖大火煮两分钟就OK了,煮多了就不会Q弹了。

六,很多人认为泡面是垃圾食品,和肯德基麦当劳一样。那么由于心理需求,煮泡面要整得全面一些,做个营养面,加蔬菜,加火腿,卧鸡蛋,加午餐肉,加西柿,这样一番豪华的操作,哦买噶的!真不如煮个炝锅挂面吃得了。

七,别出心裁的吃法更多了,除了添加各种营养辅料之外,还有炒泡面吃的,煮好捞出过水,最后的做法和炒面一模一样,就像前面的说的一样,真不如煮挂面吃得了。

八,怎么煮泡面最有精髓?

由于泡面完全的碳水化合物,油炸,无纤维,热量又高。一般来说卧鸡蛋,下鸡毛菜或者油白菜,娃娃菜,西红柿等,一锅红红绿绿黄黄的,最具煮泡面的灵魂气质。一下就把泡面的逼格提升了。

虽然提升了光面的丰富性,但无疑也失去了泡面劲道的口感。因为煮好的泡面会变细,面条也变得通透,一筷子挑起来,看起来劲道,其实已经没有了开水三分钟闷它的经典筋爽。就算辅菜先入锅,面块后放,依然没有泡面的灵魂气质。

所以煮泡面不图口感的话,以上就是就是煮泡面的精髓,而想要好吃,还是得开水泡它!

其他网友回答

关于泡面怎么煮最有精髓,其实我觉得可以随意搭配各种营养,人们对泡面多多少少会有一些误解,总有些人认为泡面不营养,但也不明白为什么还有那么多人喜欢吃。其实我们现在很多人吃泡面,都是因为它很简单,只需要用开水泡一泡就能吃。省时省力,能快速解决上班族的一些困扰。

2.其实单吃泡面,可能会对身体来说是不太营养,但是我们可以在其中加入有营养的食材,这样煮出来的泡面也是很营养的了。而且这样制作出来的泡面,汤汁浓郁,特别好吃,制作起来也非常简单。花费不了你多少时间就能煮熟,那么你对这种泡面的做法感兴趣吗?不妨跟着我一起来看看吧。

3.用料准备

主要食材可以根据自己喜欢吃的随意搭配:方便面,牛肉,火腿,香菇,西红柿,鸡蛋,金针菇,青椒,青菜等等都可以。

制作方法

第一步,首先,我们用清水清洗西红柿,洗净后,将西红柿的皮去掉。其实,你也可以选择不去皮,然后我们把西红柿切成小块,放在碗里备用。接下来,我们用清水清洗蘑菇,清洗后,我们将蘑菇切成小股,然后将蘑菇的根去掉,放入碗中备用。然后,我们用水清洗辣椒,清净后去籽去蒂,然后把辣椒切成细丝,当然,如果你不喜欢辣椒,可以选择不放辣椒,可以选择你最喜欢的蔬菜来代替,牛肉火腿肠选择熟的切片。

第二步,然后我们就可以起锅烧油了,小火将锅烧热,然后在锅里加入一些食用油,中火热油,等油热了,我们把方便面里的调味料放进锅里进行爆香,香味出来后,我们可以把之前准备好的辣椒和西红柿加入锅中继续翻炒,一会儿后倒入适量清水,大火将水煮开。

第三步,等到水煮开后,我们可以把蘑菇放进锅里,盖上锅盖,大火继续煮。煮沸几分钟后,再把剩余的调料泡放进去,然后我们可以把方便面饼 也放进锅里,盖上盖子,继续煮大约三分钟。水煮开后,就可以捞出锅了,然后放点切片牛肉火腿肠就可以开吃了。

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泡面要想做出精华的版本,应该把控好时间,时间太长会失去弹性,口感差;时间短了面条半生不熟,口感更差。

电视上经常有汪涵的老坛酸菜面,还有陆毅代言的白象,都是不错的泡面。看到他们的广告真的忍不住想吃一口,就想回味一下当时吃泡面的感觉。这就是广告的魅力,让你欲罢不能,刺激你的消费欲。现在有时候我看到他们的广告还想买包泡面吃呢,只不过咱真做不到电视上那效果,但我的做法也不差,口感也是杠杠的。下面是我的泡面做法,希望对关注的朋友有帮助。

1.泡面的正确的吃法就是用开水煮一下,使面不那么干。

2.水开后将面饼放锅里煮,然后再放料包,将料包在锅内搅匀。煮三分钟就可以,关火焖一分钟。时间长了没有那么大弹性了。

3.捞出后不要着急吃,一是刚看出来会很烫;而是使面条自身先干燥一下,使调料的味道再均匀的渗透到面里,味道会更好。

陆毅说先喝汤,面更香。确实如此,如果吃面前先喝几口煮面的汤,不止能解口渴,更能诱发食欲,增加味觉体验。喜欢吃泡面的同学可以照我的方法试试。我是牛牛,每天都分享美食经验,欢迎关注我。

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煮泡面对于我这种职业吃货简直就是一个可以发挥各种空间的美味料理。

我给儿子煮的通常是番茄汤底,小朋友比较喜欢番茄的酸甜味,并且看起来卖相很有食欲。首先准备两个鸡蛋,一把虾皮,一个大番茄,一包任意品牌泡面,一颗生菜,葱花,香菜,榨菜,海苔碎。

操作步骤如下,起锅放适量油,加入两个打好的鸡蛋炒熟出来备用,利用锅里省下的少量油加入切碎丁的番茄进行翻炒,把番茄吵到融化(番茄要去皮哟)加入适量水然后放入虾皮烧开就可以下去面饼了,因为面饼比较容易熟所以面饼一软就可以下去鸡蛋和生菜了,出锅前放入榨菜碎,葱花,香菜和海苔碎,以及泡面调料,千万少放一点点就可以了,因为虾皮,大功告成。儿子每次吃都会夸老母亲就是厨神,一个泡面可以如此鲜艳欲滴,嘻嘻!

如果是给自己煮泡面呢,考虑到身材问题俺一定会做高蛋白泡面,吃了没有负罪感,配料有泡面,蚝仔,八爪鱼,虾,生菜,葱花,蒜蓉,洋葱碎。

制作方法如下,起锅放少量油,加入蒜蓉和洋葱碎爆香后加入水煮开,放入半个面饼,煮软后加入虾和八爪鱼以及蚝仔,加入后会有一点浮沫,记得打掉,加入泡面调味料,再给点白胡椒后就可以出货了,撒上葱花大功告成。此时这碗泡面鲜美无比,每一个根面条都吸收了海鲜汤汁,哇偶!吃了无负罪感。

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