银杏树所结的银杏果可以食用吗（银杏树结的果实可以吃吗）

网友提问：

银杏树结的果实银杏果能食用吗？

优质回答：

银杏果也叫白果，含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。但白果也有其副作用的，有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。成人不宜多食，5岁以下小儿忌食白果。 微波炉版白果：

白果适量 牛皮纸袋

制作过程：

把白果放入牛皮纸袋，放入微波炉里加热，因为不同的牌子，加热时间不一样，听到炸开的声音就可以了，一定要趁热吃，糯糯的，凉吃会有淡淡的苦味。

其他网友回答

银杏树结的果叫银杏果，也叫白果，市场上卖的银杏果是经过去皮的。天然的银杏果是有一层果皮，经浸泡后去皮，洗干净，这才是我们在市场上见到的银杏果。很白净，所以叫“白果”。银杏果是一种很有益的食材，可煮糖水，煲鸡汤，炖排骨等。银杏树是一种古老而珍贵的植物。具有很高的观赏价值和药用价值。如需更深入了解请关注“宝润影评”，“宝润影评”中有几个小视频就是介绍银杏树的。

谢谢！

其他网友回答

果实成熟后去除橙色外皮，洗净风干。可以煲汤炖肉，具有药性价值，对心脑血管疾病有辅助疗效。