笔记百科网友提问：
能量低的主食有哪些？
优质回答：
吃玉米很有饱腹感，特别对于胃大的女孩很有用。吃中饭和晚饭的时候各来一根，不但帮助延长了进食的时间，让你少吃肉和饭，超棒口感还会让幸福感爆升。
某宝上有卖60根那种真空包装的，撕开真空袋，用微波炉转三分钟即可食用，还可以放在电饭煲里蒸十分钟，本来就是半熟的，比较适合带到公司当午餐。
有一种黑色的老玉米，据说所含的微量元素（钙、锌、磷等）远高于其他谷物，同时含铁量高还可以补血。口感跟黑糯米一样，甚至比市面上的黄玉米还甜一点。大家不用担心吃完牙齿和舌头会变黑。
另外还有一种水果玉米口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少，甚至可以生吃，口感就像吃水果一样。它的淀粉含量应该比老玉米少，同时兼顾低热量和低脂，也十分适合代替主食。
芋头
芋头的热量平均每100克有56千卡，比红薯还低，碳水化合物含量比大部分粗粮低，也是不错的主食替代品。芋头口感很滑，清甜黏糯，即使不蘸糖也有淡淡的甜味。缺点就是外皮泥比较多，吃之前一定要洗干净。
山药
山药升糖指数很低，又有补肾健脾的功效，非常适合作为减肥后进补的食物。山药可以炒菜吃，也可以像红薯一样放在锅里蒸着当主食吃，口感比较粘粘软软的，论甜味肯定比不过红薯了。
莲藕
莲藕的热量比红薯和玉米低，能生吃也能做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。缺点是它不像红薯跟玉米一蒸就能吃，想把莲藕煮软很费时间，推荐用高压锅一下子煮好几根然后放在冰箱里。用莲藕煮个排骨汤也是不错的，老少皆宜，还具有强健胃粘膜、补肾养血、滋阴润燥、止血、预防贫血、改善肠胃的功效。
红薯
红薯的热量比米面都低很多，富含纤维，能防止便秘，味道也是大家都能接受的。不过红薯由于口感脚软，相比玉米来说比较容易吃多，所以个人认为从代替主食的程度上，红薯不如玉米摄入的热量少。
建议大家买红薯的时候选择临安小香薯，半个手掌大小，肉质细腻很香，口感类似重磅芝士蛋糕；凉了之后反而变得更密实有嚼劲的，放在锅里也很容易蒸熟。
燕麦片
燕麦片的蛋白质和纤维含量都比较高，饱腹感很强，是一种很好的减肥餐。市面上比较常见的燕麦片有两种，一种是带有水果干和坚果的燕麦片的燕麦片，还有一种是纯的即食燕麦片（开水冲泡后即可食用）。
水果干坚果燕麦片可以直接用热水泡，因为添加了坚果和水果干让味道丰富了好多。选购水果干坚果燕麦片时，记得不要选那种用糖浆和油一起烤过的，就是类似于卡乐比这种。虽然味道不错，但是添加了糖、淀粉还有植物油，热量很高。
纯的即食燕麦片完全没有味道，干吃如同嚼蜡，所以泡的时候最好放些牛奶和蜂蜜，然后用微波炉加热个几分钟，否则真的难以下咽。还可以放些黑芝麻粉一起泡，不仅增加甜味，还很香又很软糯，很适合作为早餐。
也可以把香蕉切成小片放进去泡，很能增加饱腹感。
南瓜
南瓜的热量也不高，关键还带着比较重的甜味儿。据说南瓜的甜不是其糖分高，而是它的果糖成分比蔗糖要甜，饱腹感又比较强的，很适合作为减肥餐。
市面常见的南瓜有两种，一种下面这种球形的贝贝南瓜。
还有一种是巨型的菊黄色的老南瓜，就像下面这张照片这样的。
贝贝南瓜价格相对贵一点，肉质比较密实，口感像板栗，比普通老南瓜淀粉含量更高，当然减肥效果也不如老南瓜好。
老南瓜价格比较便宜，但比较难挑，买到不好的就会比较水不太甜，影响口感。而且一个老南瓜，要分几顿才能吃完，有时候也许还没吃完就烂掉了。建议蒸南瓜的时候可以不要削皮，因为皮吃起来其实挺香软的。
南瓜可以蒸着吃，炒菜吃或者煮粥吃……
胡萝卜
胡萝卜平均每100克热量才32千卡，完全可以放心当主食，缺点是饱腹感不如前面讲到的几个。胡萝卜营养价值极高，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、糖类、脂肪、花青素、挥发油、钙、铁等多种营养成分。具有防止血管硬化、增强免疫力、益肝明目、通便、防癌等多种功效。
胡萝卜可以蒸着吃之外，也可以用来煲汤、煮粥、炒菜和榨汁……
土豆
蒸的土豆热量也比较低。土豆必须要配着菜和咸汤吃比较好。推荐用土豆煮排骨番茄玉米汤，很好吃，根本不用放味精汤就很鲜。
意面
意大利面的原料是杜兰小麦是最硬质的小麦品种，一种硬质的小麦品种。用它做成的意面比我们传统的中式面条密度更高、蛋白质含量更高、筋度也更高，但热量却很低，是一种极佳的减肥餐。
最后要告诫大家的是减肥讲究的不是快速瘦下去的结果，而是养成健康饮食坚持运动的过程。减肥的过程慢一点没关系的，关键是心理和身体的健康以及持之以恒的态。养成良好生活习惯和保持乐观积极的心态，快快乐乐地瘦下去，那才是最好的状态。
其他网友回答
主食的能量相较于其他食物要高，因为主食主要富含碳水化合物，也是给机体提供能量的主要来源。无论是需要减重控体还是糖尿病患者来说，在选择主食的时候，不仅仅只是选择低能量主食，最重要的还要学会看其所含健康成分，怎么去吃主食，比如不吃或吃的太少，吃得太多以及如何搭配来吃等等。即便是一般人也同样需要合理搭配。
能量相对来说低的主食有：
薯芋类
薯芋类是可以作为主食来吃的，与馒头（223kcal/100g）米饭（116kcal/100g）相比，能量要低，比如：土豆81kcal/100g，红薯106kcal/100g，芋头煮60kcal/100g，山药57kcal/100g，薯芋类类食物膳食纤维含量也丰富，饱腹感强，吃这些食物确实有利于减肥。
除了能量低，还富含膳食纤维、B族维生素以及GI指数较低的主食，也是值得大家食用的，如：
（一）杂豆类
比如：芸豆、豌豆、赤小豆、绿豆等，虽然热量一般，但富含蛋白质、膳食纤维，且属于低GI食物，食用时增加饱腹感，还有助于控制体重和血糖水平。
（二）玉米（鲜）
玉米能量在112kcal/100克，虽然能量略低于米饭，但是玉米富含膳食纤维，有助于减脂瘦身。可以煮着吃也可以做玉米渣粥。
（三）粗粮类
如：燕麦、藜麦、荞麦、糙米等都是不错的，虽然能量与馒头、米饭相当，但是这些谷类富含膳食纤维、B族维生素，矿物质，是有利于控制体重的主食，可用来煮粥或是搭配蒸米饭来吃。
总之，要会吃主食，合理搭配，这样才有助于健康。同时也有利于控制体重。
其他网友回答
低热量的食物主要包括粗粮以及含纤维较高的食物，比如玉米、土豆、新鲜的蔬菜、水果。
这些食物可以增加人体的饱腹感，但是能量较少，所以常常用于减肥。特别是对于脂肪肝的患者应该此时多吃此类食物，可以达到治疗的效果。
其他网友回答
能量低的食物太多太多了，比如：吃不饱的！
其他网友回答
糙米，全麦面包，鸡胸肉，牛肉，虾，玉米，紫薯，鸡蛋，龙利鱼，豆腐，南瓜，牛奶，酸奶，豆浆。 青菜有西红柿，黄瓜，西兰花，生菜，芹菜，胡萝卜，小白菜等等
一般来说青菜的热量都较低，多摄入优质蛋白，少量摄入碳水就行
