网友提问:
用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?
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我觉得最快捷而且美味的是饺子皮小披萨,尤其是家里有小朋友们聚会的时候,这个作为小零食再好不过了。
这种小披萨从准备到出锅最多也就10分钟。饺子皮一张张的剥开,上层抹油,接下来,我贡献两种馅料的方子。
第一种是番茄酱味道的,饺子皮上撒意式综合香料粉,挤上番茄酱,盖上马苏里拉奶酪。
第二种是奶酪香葱的,饺子皮撒上自制的奶酪(做法可以搜我的头条文章,里面有介绍),撒一点盐,撒上香葱碎,倒一点点橄榄油。
先把烤箱预热185度。再把做好的小披萨放到185度的烤箱5-6分钟。
出锅,开吃。
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我家烤箱做的最多的就是烤地瓜,地瓜价格便宜是营养的粗纤维健康食物,做法更是简单,地瓜洗净擦干净水,在烤盘上铺上锡纸(这是为了防止地瓜糖分太高,烤熟后淌糖),高火烤制半个小时左右即可。也可以将地瓜切开烤,这个烤制时间可以相对缩短。
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作为一个业余美食制作爱好者,我可以肯定的是,家用烤箱可以做很多美食,包括面包、糕点、烤肉……只要是需要烤的几乎都可以实现,做法可以参照各种美食APP按步骤制作即可,在此不做详细阐述。个人经验,由于每个烤箱的功率不一样,千万不要照搬网络、书本上推荐的烤制时间,不然很容易达不到自己的要求。自己用烤箱做过烤鸡翅、烤五花、芝士蛋糕等等,只要保持随时观察食物烤制变化过程的好习惯,几乎不会有失手的情况发生(我指的是烤制环节)。以下是自己用家庭烤箱做的几道美食,吐司鸡蛋杯、烤鸡翅、芝士蛋糕、烤三文鱼、烤鸡胸肉配时蔬……。
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现在家家户户都有电烤箱,一个真正的吃货会用电烤箱做出许多美味佳肴的,如果想做一些简单的好吃的,我就教教你怎么用电烤箱做烤鱼吧。首先将鱼清洗干净,切成四厘米左右的片,撒点咸盐,胡椒粉,胡椒粉,姜片,葱段,酱油腌制一个小时左右,然后把鱼平铺在烤盘里,上面刷一点清油,放在烤箱里烤十分钟左右拿出来,翻面再刷一点清油,再放进去烤十分钟左右就可以出炉了,这样做出来的烤鱼颜色金黄好看,味道也非常好吃。大家可以试一试,还可以考牛羊肉,烤薯片,烤馒头,总之烤箱可以做出来非常多的美食。
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拥有烤箱就等于可以创作多样化美食,例如:烤奥尔良鸡翅 蛋糕 面包 烤鱼 烤薯条 烤地瓜 等等