笔记百科网友提问：
刺老芽这种野菜，如何大面积人工种植？前景怎么样？
优质回答：
刺老芽，我们当地人叫刺苞菜，也有别个地方的人叫做刺老鸦，刺龙芽，树头菜的。刺老芽为五加科多年生小乔木，它的嫩芽味道鲜美，风味独特，可以与香椿媲美，人们还把它称之为“天下第一”的山珍，可见人们对它的喜爱。
这种植物适应性很强，生长力旺盛，繁殖迅速，树冠很繁茂，它的枝叶修长，树枝也很别致，由于植株上长有硬刺，还可以作为农村庭院的篱笆墙，又可以吃又可以防护，一举两得。
但是这种野菜在我们这里没有人种植，如果想吃的话，到山上采一把几就可。但是在我国的东北等地，由于人们喜欢吃，有大面积种植，发展成为一种商品菜，前景可观，那么，要如何种植呢？
首先，我们先来了解一下这种植物对环境的要求，刺老芽喜欢光照，在阳光下生长良好，也很耐阴。喜欢土壤透气性好，排水性良好，空气湿润的环境。
忌种植在土壤粘稠，地势低洼，排水不好的地方。砍伐更新后，萌蘖能力很强，可以在基部及其他部位萌发出新的植株。知道了刺老芽的以上特点，接下来小丫就为大家简单的讲述一下怎么种植这种野菜吧！
一，种子处理
种植刺老芽有两种方法，一种是用种子育苗，一种是插根育苗。种子播种时，可以在秋季刺老芽的果实成熟时收采，在水中搓洗除去果皮果肉，然后按照1:5的比例拌在湿沙中装入花盆里。沙子干燥时要浇水，待到二三月后，种子露白就可以播种。
插根育苗法，可在秋季落叶后，将植株的肉质根挖出，也可以在春季进行，剪成15厘米左右的根段，作为扦插的材料。
二，育苗
育苗前先在育苗的地方施入腐熟的农家肥，均匀平整后，将根段扦插到沟中，注意要认清根段的倒正，然后覆土8厘米。出苗前见土壤干要及时浇水，若有土块板结现象，要用小铲耙松。
三，移植
移植到种植地的土要深翻，清除掉树根石块，然后做成畦，两块畦地之间，留有宽一米左右的道路，可供人行走收采。
移植的时期可以在春季萌芽前或者秋季落叶后，一般萌芽后移植成活率较低，容易发生病害，所以，通常在秋季时进行。
定植的穴内，施入硝酸铵，磷酸二铵，硫酸钾与土拌匀混合，然后盖上一层土，再把刺老芽的苗种到里面。
四，管理
生长季节如发生病虫害，要及时防治，种植了2二三年后的植株，每年春季采芽后要进行修剪整枝，主要是为了防止植株过高，以促进分枝，提高第二年的产量。
每年要根据刺老芽的生长情况，适当的进行追肥，追肥的肥料，可以用农家肥，也可以用化肥。追肥的时间通常在春季和秋季，直接把农家肥铺在畦上，然后覆土即可。
五，虫害
刺老芽生长期若有黑色蚜虫，可以在芽枝干上涂抹灭虫药剂，灭亡蚜虫。夏季若有天牛成虫及凤蝶幼虫啃食叶片，可捕捉或用药剂消灭。
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刺嫩芽别称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木、虎阳刺等，生于林缘、灌丝、林中空地，嫩芽为食用部分，为著名的上等山野菜。现在刺老芽价格多少钱一斤？种植前景如何？种植几年可采摘呢？现在为大家整理如下：
根据市场上最新价格显示，现在刺老芽价格在12-15元左右。
刺老芽种植一年就可以采摘的。
刺嫩芽种植前景
刺嫩芽在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，利用种子繁殖率高，生长快而且成本投入少，没有任何风险，操作过程易掌握。人工栽培还处于起步阶段，资源减少，社会需求量在增大，有着巨大的国内和国际市场，高级饭店一盘刺嫩芽价值上百元。
但由于连年采集，造成植株枯死，野生资源逐年破坏，产量逐年下降，产量已满足不了市场需要，所以发展刺嫩芽人工生产是当务之及，因此人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景。
刺嫩芽种植效益
1、产量：人工栽植刺嫩芽每平方米面积定植两株，通过人工驯化每株产量可达0.5～1.5公斤，按大亩计算每亩地定植2000株，产量可达1.5吨左右。
2、效益：刺嫩芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，国际市场价格为每吨5000～10000元左右，一亩经济收入可达75000～15000元左右。
但是如果你不了解刺老芽的种植技术，是达不到以上种植效益的。那么接下来阿金就提供一些刺嫩芽的种植技术以供大家参考，如有其它疑问，请关注阿金，阿金为大家排忧解难！
刺嫩芽种植技术
1、定植时间：刺嫩芽幼苗长至10厘米以上茎部长出许多针刺时即可定植，定植的幼苗必须经过通风控水靠苗后进行栽植，一般在早春时10厘米地温达到12℃以上时进行，方法与栽树一样。
2、定植密度：刺嫩芽根系发达，枝叶繁茂，如果行距太窄，势必影响通风透光，导致茎徒长。每平方米栽植一株较为合理，行距可适当宽些，最佳设计方法为行距1.8米、株距0.6米，这样每亩可栽700穴。
1、杂草防除：第一年很容易受到杂草的侵害，一般豆科作物应用的杀草剂效果较好，但刺嫩芽除草应用哪种农药最为有效还有待于进一步试验，如果采取人工除草，那么必须注意在锄草过程中不要伤害根系。夏季以后，刺嫩芽已长到一定高度，枝叶也繁茂起来，这时杂草的威胁，可以放任管理。
2、水分管理:水分管理主要是防止春旱，繁殖茎的地块还需要离水源近些，一旦发生旱情立即浇水，保证苗齐苗壮。另外，刺嫩芽虽然喜水，但不耐涝，所以一旦发生洪水洪涝灾害，应立即在地块四周挖沟排涝，以缓解灾情。
3、修剪整枝：刺嫩芽剪枝原则使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量，修剪时靠近枝条基部，留4～6个侧芽，将上部剪去。修剪在早春树液流动前完成，生长期可在采收后进行。
4、合理追肥：刺嫩芽种植时应根据地力和生长势适当进行追肥，农家肥及化肥均可，农家肥可直接铺在畦上、垄上或穴上，化肥刨坑施入覆土。
5、适时采收：刺嫩芽掰去顶芽后，顶芽下部的1～5个侧芽或顶芽的副芽萌发，因此可采摘多次，最好以2～3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10～15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5～10厘米时采摘。
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你好，刺老芽大面积种植，见意用种子繁殖比较好。收集野生刺老芽种子。用苗床育小苗，到当年冬初就可大面积种植。这种做法可以减少一年的土地管理，能省下不少劳动力。老刺芽口感好，有些地区以有人工种植，价格也不错，但也有不食用的地区，需要加强宣传，还有的地区野生资源很丰富。刺老芽药用价值高，但不宜多吃。希望能帮到你。
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刺老芽是，药食两用山野菜，根茎可以入药，嫩芽可以食用，号称山野菜之王。
刺老芽可以种籽繁殖，人工栽培。也可以移栽野生小苗，一年种植多年受益。春天採摘嫩芽食用。冬天割秆水栽，做反季节山野菜。是
东北人爱吃的山野菜，是个很好的发展项目。
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刺老芽苗木的繁育方法分为有性繁殖和无性繁殖两种。
有性繁殖，是利用刺老牙种子在苗圃上播种，通过一系列的管理所培育成的苗木。或为了当年育成大苗，可在阳畦内提早播种，当外界温度能满足其生长发育的要求时，再将苗木转移到露地继续培养。
