笔记百科网友提问：
大棚种植食用菌应该注意些什么？
优质回答：
新手大棚种植食用菌应该注意什么？
新手大棚种植食用菌应注意的事项
食用菌的大棚种植，作为一个新手来说们要注意的事项很多，首先需要对大棚食用菌的种植技术有一个全面的掌握。对建造大棚的技术和应当注意的问题有一个全面的了解。这些最基本的种植技术是需要静下心来认真的学习的，不是一片两片问答就能解决的。在这里凡尘观生活就最基本的应答住哟的问题说一说：
一、建棚需要注意的事项：
建食用菌大棚首先要注意大棚的严密性。要有良好的保温、保湿、和通风性能。要达到这个要求，那么保温墙的厚度至少要达到80公分左右。北方冬季大棚内温度要保持在8℃到30℃。通风口要两面都要有。并且还要准备好不通风时的封闭材料和措施。通风口还要安装纱窗防止飞虫进入。其次，建棚的方向要顺应当地栽培季节的主要风向，这样有利于通风换气，形成对流。第三、大棚的面积不宜过大，200平米到700平米为好。这样有利于控制病虫害。大棚内外还要预留多吊挂遮阴层的相关设施。
二、管理中应当注意的三大事项：
1、掌握水的用量。大棚种植食用菌，是需要水的。尤其是种植蘑菇，蘑菇需要水，但蘑菇又怕水，因为水多了又就会伤害菌丝，造成蘑菇减产。所以，要根据食用菌不同的生育阶段，合理的补充水分。
2、预防病虫害。病虫对食用菌的威胁很大，一旦危害，后患无穷，有的甚至绝收。怎样预防？一是培养料进房前必须要杀螨。重视二次发酵，食用菌房事先消毒杀虫，菌种采用药剂熏蒸处理，覆土用甲醛、克霉灵等处理。
3、预防游离氨。氨对菌丝有毒害作用，会使播下的菌种失去活力。因此，发现培养料具有氨味，应停止下种，用甲醛进行消氨处理。处理后方可使用。
做为新手要种植大棚食用菌，需要注意的事项很多很多。绝非上述问答所述。
亲亲网友，你认为还有哪些需要注意的事项呢？
我是凡尘观生活！
谢谢！
再见！
其他网友回答
大棚种植食用菌应该注意些什么？
我们单位搞过三年的大棚二次利用项目，就是在水稻的育秧大棚中种植食用菌。结合三年的生产试验，我来谈下我的看法。
1、技术层面。食用菌种植是比较系统的养殖项目，技术要求说高不高、说低不低，并且不同的食用菌种植方式和技术截然不同，千万不要一概而论的统一管理，极易出问题。最简单的流失木耳和猴头菇对棚内温度和水分的要求天壤之别。
2、成本控制。食用菌种植最大的成本在于菌棒，也就是营养基。368平方米的大棚种植木耳的话营养基成本最少在9000元，而猴头菇的营养基成本至少在7000元以上，而灵芝的营养基成本则要以万的单位来计算。可能有的朋友说可以自己购买菌种、基料，自己繁种和制作营养基，但是您没算过菌种污染造成的损失风险。一旦出现这种情况，损失情况是可大可小的。
3、配套设施。最简单的，遮阳网、水源、微喷设施、晾晒场地或者晾晒架。都是需要提前准备好的。尤其是水源，必须是清洁无污染的，最好有过滤设施。我们这边地下水铁离子含量高，微喷浇木耳时间长了菌棒上都出现铁锈色了。对食用菌的生长和品质都有一定的影响。
4、大棚消毒和地面清洁。大棚消毒可以使用发烟剂类的熏蒸药物进行闷棚消毒，也可以撒施生石灰消毒。我建议啊，最好是在地面铺一层带透气孔的塑料薄膜，或者纱窗。减少食用菌与地面接触的机会，一年因为沾染泥土而造成品质的下降。
5、棚内的温湿度控制。大棚种植食用菌最难的就是温湿度的控制。一般来说，食用菌都不适合高温，基本上25度左右是最适合的温度。但是不同的菌类对于湿度的要求差异较大。所以，大棚的通风、降温、除湿工作极其重要。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
