笔记百科网友提问：
无糖食品糖尿病人可以随意吃吗？哪些食物更适宜糖尿病人？
优质回答：
谢邀回答~
即使是写着 “无糖食品”的食物，糖友们一定也要注意不能敞开吃。
“无糖食品”的意思是指不添加蔗糖、麦芽糖、葡萄糖，三种糖分，这三种糖会对血糖造成影响，血液中如果含有较多葡萄糖（蔗糖能分解为麦芽糖，麦芽糖能够再分解为葡萄糖，所以蔗糖和麦芽糖最终形态就是单糖的葡萄糖）的话，也就是高血糖状态，对糖友必然是不利的。而无糖食品是用甜味剂（一般有人工甜味剂的阿斯巴甜、安赛蜜、糖精，和天然甜味剂，如甜菊糖、木糖醇等等），甜味剂能量都很低，普遍甜度远高于蔗糖，对血糖不会造成明显影响，所以对于糖友们来说是相对安全的。
不过，并不是所有“无糖食品”都“不含糖”，例如，含淀粉，碳水化合物较高的食物，即使其中没有添加蔗糖，那也是不可以随意吃的，因为淀粉、碳水化合物其实是蔗糖的同分异构体，它们最终分解成的产物一样是葡萄糖，而葡萄糖就会影响血糖。所以糖友们都要控制主食的摄入量，要少吃薯类食物，原因就是因为要控制从其中摄入的淀粉量，避免对血糖造成影响。还有一些无糖食物没有添加蔗糖，淀粉可能也不算多，但油脂高，热量高，其实也并不适合敞开了吃。比较典型的就是无糖月饼，无糖月饼虽然不添加蔗糖，但饼皮是用小麦粉或者米粉做的，淀粉含量高，馅料可能是用坚果、淀粉类混合物做成，也可能含有高油脂，所以，即使是无糖月饼，糖友一天最好也只吃一个小50g的分量。还有无糖饼干，饼干也大部分是用小麦粉制作，其中淀粉、油脂含量也不可小觑。
中秋将至，广大糖友可以选择无糖月饼和家人共度中秋，不过一定要注意吃无糖月饼也要节制，一天不超过一个大月饼（100g），一次不超过一半（50g），选择蛋黄馅、坚果类馅料。
糖友选择适合食物时注意几条标准：
1.不选择直接添加了蔗糖的食品。
2.多选择质粗一些，更加天然，少加工的食品，例如富含膳食纤维的食物。
3.日常食物不宜过于软烂，利消化，特别是富含淀粉类的食物。
4.饮食尽量清淡，尽量少吃高油高脂高糖食物。
其他网友回答
经常有糖尿病患者会问我这个问题，我现在可以不吃水果，不吃蛋糕，但是无糖食品我是不是可以多吃一些呢？因为它不含糖。
那我的回答是： 无糖食品可以吃，但是不能随意吃，不能敞开吃！
因为无糖食品在加工过程中，会加入其他的代糖制品，最主要的是加入了大量的脂肪。
要不然的话，为什么大家不选择馒头？不选择玉米面饼？不选择煎饼？而选择无糖食品呢？ 原因就是无糖食品吃起来比较香，那这个香是哪儿来的呢？就是添加了大量的油脂在里面。 所以吃无糖食品的时候，要在主食的量中减去一些，代替部分主食来吃。
推荐糖尿病患者吃的食物，比如说，西红柿，黄瓜，萝卜，各种各样的蔬菜。每天保证一个鸡蛋，保证二两瘦肉，保证一袋奶。每天的主食要加入1/3的杂粮，杂豆，或者是薯类，都是非常好的食物。
在血糖控制比较好的情况下，也可以在两餐之间吃适量的水果，最多不要超过200克呦。
其他网友回答
曾经在一次义诊活动中接诊过一个糖尿病患者，为了控制糖尿病不吃早餐，上午饿了就吃无糖蛋糕、点心之类的，中餐在单位也吃得很少，晚上回家晚餐也几乎不吃，饿了就一盆一盆的吃水果，问我为什么血糖越来越高？
市面上所售的无糖食品大部分都是面粉所做的加工食品，比如蛋糕、点心之类的，这些无糖食品只是没有额外添加蔗糖而已，制作的原料是精白面粉，里面还是含有大量淀粉和麦芽糊精的，而这些成分对血糖影响是很大的，所以说并不是无糖食品糖尿病患者就可以随意吃，吃多了一样会使血糖升高的。 要说适合糖尿病患者的食物也是很多的，并不是像有些人说的那样什么都不能吃了。像全谷类制作的主食，杂粮杂豆类、薯类，都是可以适量吃的，搭配各种新鲜蔬菜、鱼类和海鲜、畜禽肉类、蛋类、豆制品、奶制品都是非常好的，即可以满足患者身体需要又不会使血糖升的过高。
原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师 擅长孕产妇、婴幼儿、儿童及青少年、老年人等特殊人群饮食营养。糖尿病、高血压、血脂异常、痛风、骨质疏松、肥胖等慢病人群营养治疗。
其他网友回答
大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐.这个肯定不行，在我国，无糖食品只是没有蔗糖，葡萄糖，果糖等甜味的糖，可以有各种甜味剂来代替，同时这些食品的含糖量低于0.5g/100g，即可称上无糖食品。其实除了食品添加的糖外，合成食品本身的原材料也含有大量淀粉，碳水化合物等，也是会促进血糖升高的，因此糖尿病患者还得更加注意这些无糖食品的陷阱。
适合糖尿病患者的食物：
杂豆类。每种食物的营养成分不同，这些杂豆类的食物，具有丰富的大豆蛋白质，还有各种优质的纤维，增强饱腹感，延缓食物的消化，减慢血糖的释放能力，只不过这类食物产气比较多，对于肠胃不好者，应根据自己的情况摄入适合自己的量。
杂粮类。这类食物通常做为主食，它含有多种氨基酸，惟独缺乏赖氨酸，所以通常都用杂粮中的谷物类和豆类搭配再一起，这样可以起到氨基酸互补的作用，同时它们还可以增加肠道蠕动能力，预防便秘。
蔬果类。这类食物主要提供维生素和矿物质为主，对于这些营养素，部分具有参与调节胰岛素和修复细胞的作用，有助于帮助血糖的控制，如铬。
糖尿病人饮食原则注意是控制糖的摄入，这里的糖不仅仅包含具有甜味的，还有没有味道的，只要记住这些特性的食物即可，不要太担心是不是吃错了，糖人的饮食也是要讲究注意均衡性和多样性的，千万不要盲目去拒绝某种食物，要理性对待，注意摄入量，定期测量血糖即可。
其他网友回答
无糖食品，老百姓通常所认为的无糖食品和营养学中对无糖食品的概念还是有一定的差异。
所以首先要明白无糖食品的概念
老百姓认为的无糖食品是比较狭义的看法，就是指本产品，食物，在制作过程中未添加葡糖糖、麦芽糖、蔗糖等天然调味剂的食品就是无糖食品。
而营养学中所说的无糖食品，是比较严格意义上的无糖食品，是有数据来说话的，也就是说，该食品中碳水化合物的含量≤0.5g/100g(固体食物)或是≤0.5g/100ml(液体食物)，这样看来，是要比狭义的说法要严格的多，本食物不到不含有蔗糖等天然味剂，而且连淀粉达含量也是微乎其微。
如果是严格意义上的无糖食品，由于几乎不含碳水化合物，所以食用后在人体内经过消化，几乎不分解为葡萄糖。也就是说，即使吸收入血，对餐后血糖不会产生太大影响，糖尿病人是可以放心吃的。
但是如果您所吃得是无糖食品，是通常狭义上所说的无糖食品，就要注意了，不能随意放开了吃。(一般市场上卖的大都是这一类)
哪些食物更适宜糖尿病人？
严格意义上来说，没有食物是糖尿病人绝对不能吃的，只是看你怎么吃，吃多少的问题。因为对于糖尿病人来说，控制好全天能量是首要。
在食物的选择上，可向这些食物靠拢:
1、低GI食物
2、富含膳食纤维、β-葡聚糖、铬的食物。比如燕麦、糙米、荞麦等
3、各种深色蔬菜、比如油菜、芹菜等；瓜类蔬菜，比如冬瓜、黄瓜、南瓜等；具有清热利尿性食物。
4、豆类食物、牛奶、鸡蛋、瘦肉
