笔记百科网友提问：
普洱生茶放了10年还能喝吗？哪些注意事项吗？
优质回答：
谢谢邀请！
普洱生茶，是指才用云南大叶种茶叶，按照传统的萎凋，低温杀青，揉捻，晒干而成的毛茶，经过蒸软，压制成的饼茶，沱茶，块茶等产品茶。
因为普洱生茶是低温杀青，所以保留了部分活性酶在茶叶的存放过程中可以继续促进茶叶内含物质的转化，茶多酚，氨基酸，咖啡碱都会随着岁月的延伸而出现物质的聚合反应，但是其过程随着不同的环境，转化的速度是 不同的。正常情况下，十年的普洱生茶，已经具有刺激性小，茶多酚已经部分转化为茶红素，茶红素，茶多糖已经有所增加，茶汤回甘较好，茶性趋于平和。
在普洱生茶存放过程中，首先要注意遮光，密闭，防潮，防异味。
再品饮的时候，如果有明显的霉味或者吞咽困难的锁喉感，很可能是保存不善，出现霉变，茶叶变质，这样的茶叶建议扔掉，不能拿健康开玩笑。
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“放10年的普洱茶能喝啊!
普洱茶是越陈越香的，放几十年都能喝何况10年。
如果存放的是熟普，存放2年后就很好喝了。放10年的熟普渥堆味已淡，陈香已出，色香味很不错了。
如果存放生普，5年后就好喝了。10年之后是普洱茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
普洱茶的存放
普洱茶收藏，一般家中存放，只要注意保存好就行了。家中存放不提倡放在地下室，或很潮湿的地方，尽量选择清洁、通风、干燥、无异味、无污染、避光、避暴晒的室内存放。有条件的，最好放在陶缸内。家中没有陶缸的，茶外面的竹叶包装不要去掉，用纸箱封上，也有很好的防护作用。
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谢谢邀请回答，首先答案是能喝的，据说北京博物馆里有展出能喝的古董，就是指的存放多年的普洱生茶了，普洱生茶是越放越好喝，但是在存放过程中，要注意通风干燥，环境无杂味，因为茶叶是最吸味的东东。
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一款好的普洱茶離不開三點
一是原料、而是工藝、三是儲藏
若是想十年普洱茶最為驚艷，除了原料工藝，那儲藏是至關重要的。
普洱茶儲藏的注意事項
普洱茶的存放與其它茶葉的存放有着質的區别。絕大多數茶葉的收藏都追求“ 保鲜”~以防止茶葉氧化，“保鲜” 成為一切措施的出發點和目的。普洱茶則不同，惟恐其“鲜 “，追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。因此，年份越長越好。保持儲藏環境的通風透光、提供必要的温濕度、防止污染，是普洱茶保存中始終應注意的問題。
就一般家庭來說，最好將普洱茶存放在通風乾淨的房間裏，有利於茶葉與空氣中的氧氣結合，發生非酶促自動氧化而速 “ 陳化 ”.
“透光”保存，是指在“自然光”下保存普洱茶。不能將茶葉直接暴露在陽光下，也應盡量避免“ 黑暗 ”的環境。光線能使葉緑素發生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。光線和風的作用，使茶葉陳化加速，逐漸形成普洱茶“ 湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香的品質特點。
保持适當的温濕度，對普洱茶的“陳化”是很有必要的。微生物的繁育需要在一定的温、濕度條件下才能快速进行。普洱茶“陳化”過程，其實是一個 “ 氧化 ” 的過程。茶葉多酚氧化酶的活性在20 ~ 40℃的范围内，随温度升高而增强，超過此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温濕度升高而加剧的特點，但溫度過高，會導致酶活性鈍化；濕度過大，茶葉容易發霉而影响飲用價值。最好能將普耳茶含水量控制在8% ~ 10%、儲藏温度控制在20 ~ 25℃之間。
存放普洱茶的环境一定不能有任何污染。污染，是儲藏任何茶葉都十分忌諱的，普洱茶的儲藏也不例外。由於普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸，能很快吸收其它物質的氣味而掩蓋或改變茶葉本來的氣味，所以，家庭儲藏普洱茶，應嚴格防止家庭油煙、化裝品、藥物、卫生球、香料物( 如空氣清新濟、滅蚊片) 等常見氣味以及人體本身的 “ 體味 ” 的污染。有條件的家庭，最好能有專門的“藏茶室 ” 。
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我是醉言，【醉品茶城】的品言！
感谢邀请！
一、放了10年的普洱可以喝
可以喝是可以喝，但是有条件的，那就是在普洱保存得当的情况下才可以喝的，没有发霉，没有变味，亦没有变质这些，才可以喝
二、注意3事项：
1、查看普洱是否发霉
2、闻香，问是否有异味
3、品茗，试饮是否变质
