网友提问:
中国人为什么没有吃火鸡的习惯?
优质回答:
火鸡外国的产品,不方便取材,再说营养价值相当,何必非买贵的火鸡充大头?从加工上按国外做法不一样适合中国人肠胃,烤牛肉就是例子!每个民族喜食的食物不尽相同,为什么要牵强?问个这问题很水
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火鸡是在西方国家受欢迎的食物,特别是在重要节日如圣诞节,是要吃火鸡的,这是西方的传统,想我们月饼、粽子一样。
而在中国确很少吃主要原因:
一是烹饪方法,火鸡基本是烤的,并且很大,我们国家日常家庭里没有那么大的烤箱,另外烤的东西很少作为主餐;
二是市场竞争,火鸡价格太贵,我们国家自己的鸡肉市场已经很饱和,并且火鸡饲养难度大,周期长,成本太高,价格昂贵;
三是口感问题,火鸡脂肪太低,瘦肉很多,肉比较柴,吃起来很硬,不嫩,我们中国人的口感很难接受。
所以导致火鸡在中国没有市场
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我感觉主要是太大了,一家人吃不完[捂脸][捂脸][捂脸]
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最重要的还是因为口感以及营养
1.火鸡比普通肉鸡大好多倍
2. 火鸡比肉鸡的热量约少15%,脂肪约少20%
3.火鸡脂肪含量比较低,吃起来很柴,口味不如普通肉鸡
4.平时吃火鸡最好不要蘸肉汁,肉汁高热量高脂肪
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第一,原料问题。在中国买火鸡并不方便啊。
第二,氛围问题。吃火鸡一般是在圣诞节,但是这不是属于中国人的节日,在中国基督教徒毕竟是少数。中国人对圣诞节的印象集中在吃苹果上面。