儿时月饼的味道(那些年月饼的味道)

网友提问:

你还记得小时候月饼的做法和味道吗?

优质回答:

当然记得呀。

小的时候家里条件不好,封年过节都有好吃的。八月十五这么大的节日肯定会有很多好吃的。月饼我记得我第一次吃是青红丝的呢,那个时候吃的真是太香了,都不舍得吃完。因为一人就一块。吃完了就没有了,偷偷留着,每天放学回来咬一口。特别满足。

我家没做过月饼,没有那个条件呀。嘿嘿

但是我们村有一个面包房,只做无水蛋糕。只有中秋的时候做月饼,我们的月饼也是在那里买的。我同学也就是老板的儿子有的时候偷着给我们拿枣泥月饼。我们几个分着吃,我们都是先吃皮,最后吃馅。

童年的回忆都是最美好的。愿我们永远记住快乐的童年

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小时候得月饼一股尿素味,每次过中秋节的时候妈妈都会提前去加工月饼哪里加工月饼,带上面,白糖,花生,芝麻。鸡蛋,加油食用油,每年都要打很多,给亲戚家送送。

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小时候吃的多是五仁馅的和青红丝的。

小时候家里经济条件不好。好像都没完整吃过一块月饼,都是我和姐姐一个一半。

味道就知道甜甜的。其实我不怎么喜欢吃月饼。

倒是每年一到八月十五就记得那首歌。。。八月十五月儿明,爷爷为我打月饼。。童年的记忆

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小时候每到中秋节,奶奶将果脯、糖、还有油和的面在锅里炒,炒熟以后当做月饼馅备用。

月饼皮就比较简单了,用油和面,和好后醒发。

家里有月饼模具,放一块做月饼皮的面,按好,再放上月饼馅,将它包在月饼皮里,用模具按出各种花纹形状。上锅蒸熟。

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印象中小时候的月饼特别好吃,有冰糖,五颜六色,比较硬有嚼劲

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