笔记百科网友提问：
蒸包子怎么发面最好吃？
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今日头条就是毒，我昨天才蒸的包子，头条君你是看见了吗？你是狗鼻子吗？
蒸包子主要在于发面。我用的发酵粉，用温水化开发酵粉，面和发酵粉的量得食家主顾自已掌握，揉成团盖好锅盖，放置温暖的地方大概两小时，看到有絮状物即可，倒到案板上要晾凉。揉面之前我加入两滴醋，起到酸碱中和效果，然后用劲揉多揉面直至揉光滑，切剂子，擀皮，包馅，上锅。先别开火，让面自已再醒发至膨胀大概十五分钟既可，再开大火，锅里有冒气时转中小伙算时间35分钟，关火，这时不要急于打开锅盖，让锅里的余温继续持续加热十分钟后，打开锅盖，一股麦面的香味撺入鼻腔，胃觉大开，好好享受劳动后的美食成果，犒劳自己吧，开动啦
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账余额查询一下子忘记了。你们家几个孩子！我在外面吃面心态好一切都好了么么哒么么哒…好式神录入库房呢么事心思想旗帜。哦豁哟，在家心里有数就行了呗，好好休息下就好了啊①
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