网友提问:
哪里的大米口感最好?
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大米口感好坏关键在水稻的品种选择上,不好的品种无论长在哪里都不好吃,犹如坏人无论走到哪里都是坏人。用地理名称判别大米好坏不太科学,“五育粳”这个品种口感不错。
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河南原阳的大米也不错黄金晴
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我觉得东北黑龙江吉林的大米都很好吃,比南方米好吃。南方米做出来的米饭黏黏糊糊的,还不香。好的东北米做出来粒粒分明,一股米香味特别弄浓郁,口感和视觉很明显的胜过一筹。记得小时候有个表哥在江苏当兵,好几年没回来,有一年过年回家吃了一顿饭,说了一句,终于吃上一顿正常的米饭了,南方米是真心吃不惯。
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新疆的大米吃过没?