笔记百科网友提问：
乌梅吃了有什么好处？
优质回答：
错过秋天的第一杯奶茶不要紧，可别再错过乌梅了。
秋天?适合?更适合?吃?乌梅?，我说的??乌梅?并非?食用?的?话梅?，它是?蔷薇科?植物?梅?的?干燥?未成熟?果实?，那时?取下??的?梅??酸涩?，适合?食用?或入药?，酸味??决定了?药用价值?，就?好比?青皮?，等它?成为了??陈皮?，行气?之功?反而?没?那么强了??，都是?一样的?道理?。吃乌梅?有?什么?好处?？这要?结合?乌梅的?功效?来?说。
早在《本草经集注》里便有乌梅的记载，尽管五月份就可以从树上摘下青梅，但要变成药食同源的药材，它还要在很长的一段时间里遭受很多苦。
?乌梅的处理方法
宋时的李龙高在诗里写过乌梅：“任君百计相薰炙，本性依然带点酸”，就是不管你用什么“酷刑”来炮制，乌梅依旧带着酸味，所以药效就好啊！
摘下的乌梅按大小不同分好类，分别炕焙，文火即可，温度大概在40度左右，梅子有六成干时就得翻动了，使其受热干燥均匀，一般要炕焙两到三天的时间，梅子表面起皱皮果肉黄褐色即可，而后再闷两天，让它的颜色变黑就行了。
得到的乌梅表面乌黑色，皱缩而凹凸不平，经过人为地给它改造，已经可以入药了，为健康助力。
?食用乌梅的好处
乌梅能化津生液而止渴。现在很多人饮食不规律，因为选择的东西太多了，嗜食辛辣，加上烟酒等等，这其实是在耗伤自身阴津，我们所说的虚劳就是这么来的，吃乌梅来补充津液，这是一个很好的选择。
加上天气的缘故，秋季就应该吃乌梅，秋季是燥邪在作怪，体内的脏器随着气候变化而受到影响，乌梅化生津液，能润五脏，润肺就能止咳了。
乌梅对那些有睡眠障碍的人也有好处，这跟收涩之性有关。
在中医上，酸主收涩，其实乌梅对咳嗽有帮助不单是润肺，它还敛肺，双重作用下效果更好，肝是藏血的脏器，“藏”不就是收涩的作用吗？
吃乌梅能助肝藏血，睡眠障碍就是中医上的“心神不宁”了，具体表现为睡不着觉，能听到外界细微的声响，甚至是心烦等等，引起睡眠障碍的原因之一就是心肝阴血亏虚，此时需要滋养心肝，滋阴补血，就能得到缓解，乌梅就起到了“辅助”的作用，所以在一些安神剂中就用到了乌梅。
秋天是“收敛”的季节，这和乌梅的药性是相对应的，乌梅生津止渴，能够润五脏，缓解脏器的某些病症，比如咳嗽，失眠等等，对于那些耗伤津液的人来说也是好处不少！秋天错过了奶茶那倒没有什么，您可别错过了健康，愿我的回答对您有帮助。
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其他网友回答
乌梅具有安蛔虫，止痛的功效，可用于蛔虫窜入胆道，胆囊方面的治疗。乌梅是我们喜爱的水果，用它做的乌梅汤，是吃火锅时缓解辣味的饮料。那吃乌梅有什么好处呢？
乌梅是一种水果，具有较高的经济价值。
乌梅这种植物在农村特别常见，在农村土地广阔上，家家户户喜欢种植一两颗不同的水果，满足人们对时令水果的需求。
乌梅属于蔷薇科植物，花瓣倒卵形白色至粉红，每年花期，吸引人们驻足观赏。
人们常用乌梅做水果的食用，用的是未成熟青色的果子，在我国栽培面积广泛，我国有上千年的栽种乌梅的历史。它具有极高的经济价值，是人们致富的经济作物。
有人问吃乌梅具有什么好处？我们从乌梅的药用价值来了解。
药用的乌梅是蔷薇科植物梅近成熟的果实，吃乌梅可缓解口渴症状。
用乌梅作为药用时，摘取乌梅，并不是采用完全成熟的果实，用的是还未成熟的果实。夏季采收后用低温烘干，闷致颜色完全变成黑色即可。
小学的时候，大家都学过曹操给士兵画梅林的故事，为让士兵缓解口渴症状，望梅止渴的成语缘由。
说到乌梅，都不用吃了，嘴里都流了口水。大家都了解乌梅味道极酸， 具有生津止渴的作用，吃它可缓解口渴症状。
乌梅具涩肠止泻，敛肺止咳的功效。
乌梅味道极酸，属于收涩药中的一种， 这类药材以收敛固涩为主要功效，常用于治疗各种滑脱病症。
乌梅具有酸涩收敛的药性，入大肠经，具有涩肠止泻之功。可用于久泻，久痢方面的治疗，在配伍上，其他涩肠药如五味子，诃子，山茱萸等， 可增强止泄痢的作用。
乌梅的收涩之力，可入肺经，能敛肺止咳，适用于肺虚久咳，少痰或者干咳无痰症状。可见乌梅的药用价值不一般呐。
乌梅味极酸，蛔得酸则静，具有安蛔虫，止痛的功效。
蛔厥证是由于蛔虫窜入胆道，胆囊，致使气息不畅，疏泄失常，脘腹剧烈疼痛的症状。在临床上常表现为上下腹部剧烈的疼痛，浑身冒冷汗，严重者还会口吐出蛔虫。
小的时候，听老人们常说这种病症，有人得蛔虫病，又拉又吐。
乌梅将蛔虫酸倒麻痹，排出体外，并不能杀死蛔虫，《伤寒论》中著名的乌梅丸，用乌梅为君药，与细辛，花椒，黄连，附子等配伍，具有温脏安蛔的作用，可缓解体内蛔虫躁动引起的剧烈疼痛。
乌梅汤是炎热夏日助人开胃的饮品，吃饭时能喝上一两口乌梅汤，令人胃口大开。常吃乌梅，对身体有好处。
乌梅虽好，但也不能多吃。《日华子本草》中说到，“多啖伤骨，蚀睥胃”。乌梅味道极酸，过量食用会损伤牙齿健康。
以上就是大顺的分享，感谢您的阅读。觉得不错，分享给更多的人。
其他网友回答
乌梅在我们的印象中或许只是一个非常普通的零食，酸酸甜甜的，特别是一到夏天，许多人都喜欢用乌梅来制作酸梅汤，喝上一口，顿时感觉生津解渴，回味无穷。
不过乌梅却不只是一种零食那么简单，它在中医里其实还是一种中药，有着许多功效，经常进食的话，对人体也有许多好处。那么，经常进食乌梅对人体有哪些好处呢？下面，左撇子就跟大家来聊一聊有关乌梅的那些知识。
一、乌梅有哪些医学功效？
乌梅其实就是蔷薇科植物梅的经加工的未成熟果，因为经过加工之后颜色变成黑色，看上去乌黑乌黑的，所以就叫做乌梅。
根据《中国药典》里面的记载：
乌梅归经：归肝、脾、肺、大肠经。性味：酸、涩，平。功能主治：敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。
因此，从上面的记载我们可以知道，乌梅主要有以下这几个功效：
?敛肺：因为乌梅性味酸，酸可收敛，而且还可以入肺经，因为具有收敛肺气的作用，这就可以敛肺而止咳，因为对于肺虚久咳能够起到一个很好的缓解作用。
?涩肠：因为乌梅性味酸，涩，酸可收敛，涩肠，而且还可以入大肠经，因此可以起到涩肠止泻作用，这对于久泻久痢能够起到一个很好的缓解作用。
?生津：因为乌梅性味酸，可以促进津液分泌，因此能够起到生津止渴的作用，特别是对于烦热口渴以及暑热烦渴等，能够起到一个很好的缓解作用。这也是为什么在炎热的夏天，喝上一杯酸梅汤就能够起到生津止渴，清热解暑除烦的作用。
?安蛔：乌梅还可以起到一个驱虫的作用，特别是像以前患有蛔虫病的患者，通过进食乌梅可以有效缓解蛔虫引起的呕吐腹痛等不适症状。这是因为乌梅味酸，蛔得酸则伏，故能和胃安蛔。另外，乌梅还对蛔虫具有兴奋和刺激蛔虫后退的作用，可以使蛔虫从管内后退或者从管内退出，也适用于缓解胆道蛔虫症。
乌梅除了这几个作用之外，其实还可以外用治疗外疡弩肉等。比如《刘涓子鬼遗方》里面指出，乌梅烧为灰，杵末敷上，可治一切疮肉出；还有《圣惠方》也指出，乌梅肉，烧灰细研，以生油调涂之，可治小儿头疮。
二、吃乌梅有什么好处？
通过上面对乌梅的相关医学功效讲解，其实我们已经知道吃乌梅对我们有以下这些好处：
第一就是可以敛肺止咳，如果有肺虚久咳的不适症状，适当进食一些乌梅就可以起到一个很好的缓解作用。
第二就是涩肠止泻，比如出现拉肚子的时候，适当进食一些乌梅就可以起到一个很好的缓解作用。
第三就是生津止渴，比如在夏天炎热的季节，感到特别烦热口渴或者暑热烦渴，这个时候适当进食一些乌梅就可以起到一个很好的缓解作用，特别是喝上一杯乌梅汤，还能起到一个解暑的作用。
第四就是驱虫，如果肚子里或者胆道里有蛔虫的话，适当进食一些乌梅就可以起到驱虫的作用，虽然现在患有蛔虫的病例比较少，但是在以前也经常使用乌梅丸来驱虫。
三、哪些人不适宜进食乌梅？
虽然说乌梅具有许多功效，我们适当进食的话对身体有许多好处，特别是像现在那么炎热的天气，可以起到很好的生津止渴的作用。
不过，乌梅也不是适合任何人食用的。特别是对于有实邪者是忌服的，这是因为乌梅具有收敛的作用，容易使实邪留于体内，不利于病情的康复，甚至可加重病情。
另外，乌梅进食过多的话，因为味酸容易损害牙齿，而且还容易造成胃酸分泌过多，容易引起胃部不适。
最后，《药品化义》里面还指出：“咳嗽初起，气实喘促，胸膈痞闷，恐酸以束邪气，戒之。”因此，如果不是气虚引起的久咳或者是刚出现咳嗽的不适症状时，又或者出现胸闷等不适症状时，都不可进食乌梅。
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