笔记百科网友提问：
菠萝可以做什么饭？
优质回答：
菠萝咕噜肉炒菜，菠萝火腿炒饭，
其他网友回答
你好，我是冰冰吃不胖。很高兴能回答你的问题。
菠萝用来做什么饭？当然是【菠萝炒饭】啊，还是东南亚风味的菠萝炒饭，萨瓦滴卡~~~卡笨卡~~~~
夏天到了超市里多了很多应季的菠萝，前几天我就自己做了一份菠萝炒饭，有开胃的酸甜还有咖喱浓郁的香气。
开始。。。。
先准备一个菠萝，对半切开，把中间挖空。
【准备的材料】:洋葱丁、胡萝卜丁、豌豆、鸡蛋、虾仁丁、菠萝丁、隔夜米饭、咖喱块（建议用咖喱粉，但是我没有)
1、先打一个鸡蛋到隔夜饭里，搅拌均匀，这样炒出来的米饭粒粒分明，而且还包裹着蛋香味。
2、起锅下油，再打入一个鸡蛋炒散，捞出备用。
3、不用洗锅继续下油，下胡萝卜、洋葱、豌豆，炒到断生，下虾仁。
4、虾仁熟透后下入鸡蛋散、隔夜米饭继续疯狂翻炒均匀，然后下入咖喱块，继续翻炒均匀
5、最后关火，再下入菠萝丁。（菠萝不能炒太久，会出水导致米饭变软影响口感，一定要出锅前放）
6、起锅把炒饭倒入菠萝壳里
配上一杯雪碧，简直是神仙的味道。
菠萝炒饭，酸酸甜甜，很有从层次感，再加上点咖喱，东南亚的风味，太赞了。。。。。
其他网友回答
您好！我是阿荣，很高兴跟您分享美味的菠萝焖鸡，酸甜美味，一定要尝试一下。
配料：波萝1个，土鸡2斤，姜、蒜、葱等佐料
步骤：
1.新鲜的土鸡洗干净后斩成小块，备用
2.菠萝去皮洗干净切成小块，备用
3.大蒜切碎，葱切段，姜片备用
4.热锅倒入鸡块翻炒出水份，炒干倒出
5.热锅下油，将姜片、蒜倒入爆出香味，再倒入鸡块翻炒均匀
6.加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉等调味料，翻炒均匀，加入少许水，加盖焖6分钟
7.倒入菠萝翻炒，加盖焖3分钟
8.加入鸡精、葱段翻炒均匀，出锅
其他网友回答
我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。
分享我之前做过的一道菠萝咕咾肉。
用料：里脊肉、菠萝，青椒、红椒、洋葱，盐、糖、白胡椒粉、鸡蛋、红薯淀粉、番茄酱、白醋、淀粉水
步骤：
1.里脊肉用盐、糖、白胡椒粉和鸡蛋腌制，记得用手给里脊肉按摩哦，抓匀后可以放冰箱冷藏，至少一小时以上。
2.菠萝切块，用盐水浸泡。青椒、红椒和洋葱也切块备用。
3.红薯淀粉过筛，包裹每一块腌制好的里脊肉。
4.锅里倒油，油热后转中火，把里脊肉一块块放入热油中，记得用筷子动一下，尽量不要让它们难舍难分，炸到表皮金黄，捞出。
5.再大火把油加热，把里脊肉放入锅里复炸，差不多10秒到20秒左右捞出沥油。
6.把锅里多余的油倒出，留有余油，放入洋葱青椒红椒炒到八分熟，放入菠萝，稍稍翻炒，全部盛出备用。
7.锅里放番茄酱和小半碗水，小火熬至番茄汁变浓稠，放入白糖，倒入少许白醋，淋入淀粉水，翻拌均匀。
8.汁水完全融合后，放入炸好的里脊肉，快速翻炒裹上酱汁，最后放入洋葱青椒红椒和菠萝，稍稍翻炒就能出锅。
贴士：
1.里脊肉买回来用刀背稍稍拍松，可以让肉质更加松嫩。
2.菠萝最好挑选熟一些的，口味比较好。
3.炸东西建议选用口径小一点、深度深一点的锅，省油哈哈。
4.家里没有番茄酱的可以用番茄沙司代替，但是味道和颜色都会淡一些哦。
5.里脊肉一定要复炸，这样会更加香脆哈。
以上就是我的回答，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@i沈小怡，我们一起好好吃饭好好爱。
其他网友回答
嗨大家好，我是梨窝儿，[害羞]很高兴能够回答这个问题。[大笑]水果里面我很爱吃菠萝，如果问我菠萝可以做什么饭，那我想到的肯定是菠萝炒蛋啦，[耶]既简单又美味，[机智]下面分享一下我的做法：
原料：
菠萝、胡萝卜、玉米、豌豆粒、鸡蛋、虾、米饭、酱油、盐、料酒、柠檬水。
步骤：
第1步、剥去虾壳、取出虾线、洗净备用。
第2步、玉米剥粒、胡萝卜切丁、豌豆粒焯水1-2分钟，捞出备用。
第3步、菠萝切一大一小，将大的一边挖空备用。
第4步、菠萝肉切丁备用。
第5步、鸡蛋打散，热油，倒入后稍凝固，迅速用筷子搅拌，炒出滑蛋，装碗备用，虾仁也炒红备用。
第6步、焯水晾着的豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒下锅翻炒一分钟后盛出备用。
第7步、加橄榄油，倒入米饭，炒两分钟，加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒、滑蛋、虾仁，加适量盐、酱油、料酒，倒点点柠檬水，翻炒一分钟，最后加入菠萝丁翻炒半分钟，起锅。
第8步、将炒好的饭装入挖空心思的菠萝中，一道充满心意的菠萝炒饭就完成啦。
接下来就美美的享用吧[耶][耶]
