网友提问:
喜欢看美食菜谱和视频么?根据他们的做法做出来的菜真的美味么?
优质回答:
很喜欢看,本人也是资深吃货,看了视频就会做的那种,其实这个条件是基于懂得多,看了就知道了,或者是品尝后,知道了里面放了什么,回家琢磨
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喜欢,这类视频和美食菜谱适合做菜小白和没有尝试此类做法的人。
每当我想尝试一款新的美食而不知道具体做法步骤时,我会搜索相关的视频或者菜谱然后根据步骤来自己准备操作。但是美食菜谱和视频都是固定了,大千世界,芸芸纵生,每个人的口位和喜好不一样,可以根据自己的喜好稍微适当的增减辅助佐料。毕竟适合自己的才最重要。哪怕是别人做出来的是正宗的,不适合自己的口味也是觉得不好吃的
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喜欢看,我自己也发菜谱,都是根据自己的做法发的,有基础的人照着做还行,没基础的人可能就有点手忙脚乱,还是要多练习的
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我自己就是经常看的,比如王刚老师的,还有一些其他平台的。
也有尝试学着做的,简单实用的学着做味道可以做到初入没那么大。太文艺的那些其实好看不好学。
再就是做菜太讲究火候的把握了,慢炖或者蒸的相对好学一些,爆炒的话普通的炉灶基本难易实现他们那样的效果。
可以根据实际情况稍微的改良,适合自己的味道才好嘛。
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喜欢看。我每次经常书店都会进去看一下关于美食食谱啊,这道美食吸引到了我,我肯定会回去研究,做出来的效果还行吧,但是有些地方需要改进一下啊,并不是照搬啊,照搬做出来肯定是达不到它描述的那种味道的,