网友提问:
中秋节到了,还记得小时候吃月饼的事吗?
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八月十五吃月饼,吃的上吐下泻的,肯定记得
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小时候的月饼没有这么多品种,通常是蛋黄、双黄和不带黄的莲蓉、白莲蓉、五仁、豆沙月饼。
豆沙月饼基本上是这些月饼中最便宜的。而我就是喜欢的就是它。
农历八月初一一过,亲戚们都陆陆续续地送来月饼。但非常遗憾的是,亲戚们送来的都不是豆沙月饼,全是双黄莲蓉、双黄白莲蓉或五仁月饼。
看着一盒盒堆得高高的月饼,还没到中秋,我们姐弟几个就等不及要开动了。通常我们将月饼切开后,姐弟们都会用小叉把月饼里的咸蛋黄挖出来吃。剩下没有黄的月饼就让爸妈来消灭。
到中秋节那天的晚上,我们姐弟几人一口月饼都不想吃了。只吃水果、栗子、凌角、花生等……。
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我婆婆说我小叔子的趣事
我们小时候家里条件都挺差的,好吃的也不多。
婆婆叫孩子去给奶奶送月饼,两家住的有点远,步行大约十分钟。那是月饼一斤个小,一斤是六个,用油纸包好送去。孩子去了,到奶奶家,奶奶打开一看就剩一个了,奶奶吓一跳,赶紧去问一下,可别是丢了吧!原来被送月饼的孩子吃了!
从那以后我小叔子再也没有吃月饼!
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我小时候是物质生活非常贫乏的时候!一个月才能吃上一次的肉。中秋节在我家乡是比较隆重的节日!
在中秋节吃月饼是非常向往的事情。
中秋节前一个圩日,父亲就去镇上买一个月饼回来,偷偷放家里柜子里面锁起来。等到中秋节那天,吃完晚饭,我们早早就搬个小板凳,到家门口的坪上,等待月亮出来。这时候,父亲从柜子里面取出月饼,切成小块,端到我们面,还不让吃,说是要用月饼引月亮出来。所以,我们家乡,月饼又叫月华饼。等月亮出来了,才让期待己久的我们品尝。
月光饼
月光饼(也叫月华饼,就是通常所说的月饼)
现在市场上各式各样的月饼铺天盖地在我们面前展示。但是我们还是非常怀念儿时的月饼。
现在,在客家地区,客家人依然保留着最传统的中秋节糕点——“月光饼”, 月光饼是采用白糖、米粉、芝麻、花生和瓜条烘制而成,在直径有8公分的白色月光饼上再印上红色的吉祥图案,因该饼为圆形,故又取团圆之意,象征着圆满、平安的节日祝福。