笔记百科网友提问：
陕西美食排名前五名是什么？
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本人认为排前五名的美食有：一：葫芦头泡馍二：羊肉泡馍三：肉夹馍（牛肉夹馍）四：臊子面（各类臊子面）五：凉皮子回答完毕！谢谢！[祈祷][祈祷][祈祷]
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要说陕西美食排名前五的估计有一千个排列，因为个人喜好口味不尽相同，我来按类别排一下，兼顾到关中陕南陕北，分五个大类。1.面类：岐山臊子面，志丹羊肉剁荞面，关中比昂比昂面，油泼面，臊子干拌面，武功旗花面，铜川咸汤面，长安浆水面，三原窝窝面，榆林泯节面，扈邑摆汤面，软面，绥德揪片面，杨凌蘸水面，安康蒸面，汉中脆臊面，合阳踅面，彬州御面，榆林羊肉面，腊汁肉揪片面，西府驴蹄子面，关中菠菜面，老陕蒜蘸面，富平钢筋面……。2，馍饼类：西安腊汁肉夹馍，腊牛肉夹馍，宝鸡凉皮夹馍，西安花干夹馍，陕北猪头肉夹馍，乾州锅盔馍，蒲城椽头馍，合阳花馍，临潼高陵石子馍，子长煎饼，米脂油玄馍，临潼柿子饼，潼关肉夹馍，汉中核桃饼，商洛油酥饼，西安牛肉饼，延安炸油饼……。3，煮馍泡馍类：西安牛羊肉泡，宝鸡豆花泡，关中红肉煮馍，西安粉汤羊血泡馍，蒲城水盆羊肉泡馍，乾县羊肉泡，西安葫芦头 ，长安猴戴帽，关中豆腐泡，韩城羊肉煮馍，商洛羊肉煮馍，蓝田煮馍，黑暗料理的卤汁凉粉……。4，小吃杂类：甑糕，油茶麻花，肉丸胡辣汤，炒凉粉，汉中热面皮，菜豆腐，宝鸡擀面皮，秦镇米皮，麻酱釀皮子，教场门饸络，蓝田饸络，南七饸咯，淳化饸络，韩城羊肉饸络，镜糕，乾州豆腐脑，商周卤汁豆腐，三原金线油塔，泡泡油糕，陕北炸油糕，榆林碗托，洋芋擦擦，米脂驴板肠，甘泉老豆腐，靖边酸菜熬洋芋，饺子宴，鼓楼锅贴，石家包子，贾三灌汤包，定家小酥肉，优素福酸汤水饺，……。5，菜品肉类：陕菜头牌葫芦鸡，奶汤锅子鱼，温拌腰丝，金钱发菜，大荔带把肘子，石泉烤鱼，软炸羊肉，金边白菜，火爆腰花，春发生溜肝尖，三原贵妃汤，紫阳蒸盆子，汉中酸菜鱼，镇巴炒腊肉，汉中泡姜鸡，长武小酥肉，榆林干煸羊头，延安干煸羊杂，宁陕酸菜魔芋，安康酸菜鱼头，陕菜一绝莲菜炒肉片，关中暖锅，饭庄砂锅豆腐，陕北凉拌三丝，灰灰菜，炝莲菜，烩三鲜，醋溜白菜，梆梆肉，腊牛肉，粉蒸肉，黄焖鸡，老陕扣肉，生汆丸子，特色蒸碗，陕西大烩菜!挂一漏万，有请大家补充。
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陕西美食让人看起来垂涎欲滴，吃起来津津有味，五味俱全的美食数不胜数。记得九十年代末，我在石泉电站扩机工程施工时，我们几个工友经常光顾大桥对岸的一个小吃店，店里有道招牌菜鲶鱼炖豆腐，让我们这些常年在大江南北奔波的工友们，只要谈论吃的话题，离不开鲶鱼炖豆腐，每个星期日，几个要好点工友都会凑份子去小吃店，点鲶鱼炖豆腐，菜上来之后，工友们就开始大块朵颐。这道鲶鱼炖豆腐菜应该在陕西排名第一。不过2010 年后我们又去了一次石泉，往日的小吃店不见了。石泉到是有几家饭店，也?鲶鱼炖豆腐这道菜，不过菜的味道，要么靠麻辣遮住鲶鱼炖豆腐的香味，要么，没有鲶鱼炖豆腐的味道。排名第二，当属蒸盆子。蒸盆子（含猪蹄、五花肉、鸡蛋饺子、豆腐等）我曾在安康一个朋友家吃了一次蒸盆子。他用自家的养的猪，杀了之后，制成辣猪蹄、腊肉、血豆腐、血肠等。第二名美食当属蒸盆子。第三名羊肉泡、第四名肉夹馍，第五名水盆。
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陕西美食排在前五名的是；浆水搅团，秦镇凉皮，户县臊子面，大肉辣子疙瘩，肉夹馍。
每一样美食，都是一种文化传承；
每一样美食，都是跳荡的音符；
每一种美食，都是粗矿的悠扬的秦腔；
每一种美食，都似一幅幅绚烂，厚重的关中风情的画卷；
每一种美食，都在破泽着13朝古都天机；
每一种美食，都像秦岭一样，彰显着中华的龙脊；
每一种美食，都像黄河击浪，在演绎着中华民族自强不息的绝唱。
漫步历史的天空，徜徉三秦大地，品味各种美食，使你流连忘返，会在陕西这块热土上，感到灵魂的震撼，分不清天上人间，飘飘欲仙……
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第一名，岐山臊子面，第二名，岐山擀面皮，第三名，西安羊肉泡馍，第四名，岐山锅盔，第五名，岐山手工挂面
