笔记百科网友提问：
做糖醋蒜用白糖还是红糖好呢？
优质回答：
做糖醋酸我用得是红糖，也有用冰糖的
其他网友回答
记住红糖搭配陈醋，白糖搭配白醋，这样腌制出来的糖蒜味道才好。还有一点，腌制糖蒜的坛子一定要干净，不能沾油，否则糖蒜容易变质腐烂。
其他网友回答
个人喜欢吧，今年腌了白糖和红糖的两种糖蒜。
其他网友回答
白糖
其他网友回答
一 蒜处理好清洗干净控干水分
二 锅内倒入醋（白糖用白醋，红糖用陈醋）
三 半瓶酱油
四 白糖
五 大火烧开、放入盐搅拌均匀晾凉备用（烧开后尝尝味道）
六 蒜放入坛子内
七 将糖醋汁倒入、上面放一小盘子
八 最后密封好腌制一个月即可
