笔记百科网友提问：
古人每天都吃些什么？
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古人，是从大禹治水开始，还是从云南猿谋人或北京猿人(周口店人)开始。
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对人类的起源与迁移关注来看，人类吃的总的来说受环境影响最大，具体的就是气温。人类是杂食动物，曾经生活很艰难，什么都吃，从地球人的表现看，全靠出了极小数圣人、伟人的教诲，否则真看不出高贵的地方。
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主食应该是麦子。中国虽然是水稻的原产地，但是上古先秦那会儿，水稻的种植技术非常落后，产量很低，只有极少数的贵族能过把嘴瘾。《论语》里孔子说：食夫稻，衣夫锦，于汝安乎？把稻米和华丽的锦衣并列，可见大米饭在当时还是很珍贵的。小麦在中国已经有四五千年的种植历史了，商代周代，都大量栽种，这倒是中国人从古到今的一种主食。
一直到汉代，中国人的主食都是所谓的“五谷”：麻、黍、稷、麦、菽。麻就是大麻，它结的籽可以熬粥喝；黍去掉外面的壳，就是黄米，现在很多西北菜餐厅做的黄米凉糕，用的就是它；稷也叫粟，就是大家小时候背的唐诗：春种一粒粟，秋收万颗子中的那个粟。一般也叫做小米；麦就是小麦；菽呢，就是大豆。大豆原产于中国，我们做饭用的酱油，就是用大豆发酵做的，这个是中国独家的，没有酱油，你做不出来中国美食那股地道的味儿。
再说蔬菜。说起来我们现代人过得可真幸福，中国古人是非常缺乏蔬菜的。你看看《诗经》，记载了一百多种植物，能吃的并不多。“参差荇菜，左右采之”，这里的荇菜就是当时流行的一种蔬菜，还有荼、苕、莱，很早就退出蔬菜行列了。
再看《左传》，里面记载的蘋蘩蕴藻，都是水草，搁现在，谁吃这些东西。当时人却宝贝得不得了，用来祭拜祖先，自己都舍不得吃。战国秦汉时期，情况稍微好起来了。多了葱和韭菜，还有一种最重要的，叫“葵”，古代很多人写诗都会提到它，比如：青青园中葵，朝露待日晞。这个葵是冬葵，现在已经是一种边缘的蔬菜了，在古人那儿，就是宝贝。
南北朝唐宋时期，中国人蔬菜匮乏的局面终于得到了缓解，先是培育出了我们现在常吃的白菜。再加上大量的对外交流，从印度引进了茄子和黄瓜，黄瓜本来叫胡瓜，我们知道，某样东西带了胡字，一般都是从其他国家引进的，比如胡桃、胡椒。我们还从尼泊尔引进了菠菜。
到了明朝和清朝，因为欧洲的地理大发现，大航海时代开始了，很多原产于美洲的农作
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古代人估计一般人吃两顿饭
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古代人每天吃什么 我想是地瓜红薯之类的吧 大米饭应该是地主家的主食 穷人也就逢年过节偶尔才能吃到吧
