笔记百科网友提问：
喜欢吃臭豆腐，在家自制臭豆腐有哪些切实可用的好办法？
优质回答：
你好，很高兴回答您的问题！
臭豆腐的做法有很多种，今天阿念分享给大家一种适合在家做的五香臭豆腐！
下面请看我的视频！
其他网友回答
哈哈，我也是臭豆腐的忠实粉丝这个东东会让人上瘾，所以在家自制臭豆腐，随吃随做，简单方便，在也不用去外面排队了
首先准备食材
1.豆腐一盒，洗净，切小块备用
2.准备蒜汁，将蒜捣碎，放入凉白开，盐少许，香油少许搅拌均匀
3.香菜洗净切碎，小米辣洗净切碎
4.麻酱用温水调稀，放入臭豆腐腐乳（重口味可以多加两块），搅拌均匀
5.辣椒油炸出备用
6.将豆腐两面均匀的裹上淀粉，大火炸制，炸制两面金黄捞出，全部炸好，油升温，第二次炸制
7.将炸好的豆腐放入碗中，分别放入准备好的调料，美味的臭豆腐做好了
其他网友回答
在网上买点现成的臭豆腐回来炸下不就行了吗？自己弄把握不好温度应该挺难的吧。
其他网友回答
市场上有臭豆腐的坯子买，先给坯子过好油，准备点肉泥，榨菜切成小粒，蒜泥，辣椒面，葱花，香油，先把蒜泥，肉泥，榨菜，辣椒面炒香加入适水调好味烧开，再放入过好油的坯子煮1到3分钟出锅，撒上葱花淋上香油就可以开吃了
