笔记百科网友提问：
日常生活中怎样才能挑选到优质又好喝的蜂蜜？
优质回答：
答，回答这个问题首要了解下蜂蜜的种类。
最常见的蜂蜜就是中蜂蜜(也就是人们说的土蜂蜜)，和意蜂蜜，这两种常见的蜂蜜是有差别的，意蜂蜜大多都是取的单花蜜，取蜜间隔时间短，蜂蜜看上去比较稀，中蜂蜜一般一年只取两到三次蜜，有的甚至一年只取一次，由于取蜜间隔时间长，在这期间蜜蜂在不同季节采集不同的花蜜都储存到巢房里酿造，由于花蜜种类太多，也就有百花蜜之称，但目前也有些养中蜂的朋友为了追求产量，也会勤取蜜蜂蜜还未封盖就取。这样的中蜂蜜和意蜂蜜也就没啥区别了，甚至不如好点的意蜂蜜。所以买蜂蜜还是建议去蜂场挑选，(超市又不能尝)仔细看，闻气味，好的蜂蜜闻起来带有很自然的香味，喝着味道比较长，差的蜂蜜，白糖蜜喝着感觉就是甜，除了甜味再也品不出其它味儿了，而蜂蜜则不一样，刚喝到嘴里甜，带有蜜香味，细细回味，有的感觉甜中带酸，甚至还有苦味，等，
总的来说，买到中蜂蜜，或意蜂蜜，都是好蜜，好的中蜂蜜水份含量低自然价高，意蜂蜜稀点儿但便宜。
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在日常生活中最好的蜂蜜是百花蜜，它在每一年的秋分季节取蜜，取蜜后十多天就会结晶，结晶后就像猪油那样才是好蜂蜜。
其他网友回答
1.不买走街串巷的便宜蜂蜜。
2.不买商场的浓缩蜜。
只要是蜜蜂酿造的，不管土蜂蜜还是意蜂蜜，波美度在42℃以上的都是好蜂蜜。
要说好喝的，椴树蜜、槐花蜜等，清香，有浓郁的花香味。
其他网友回答
有蜂农亲朋才有可能卖到。
