网友提问:
如果你的家人都不太会做饭,你会怎么准备一桌丰盛的年夜饭呢?
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提前学做过年要做的菜,很多学做菜app,下厨房,豆果美食,美食杰,还可以上今日头条美食板块看看美食得制作,很容易就能学会,要不然就吃火锅,没有任何技巧,实在不行,那就饭店定个年夜饭,简单省事,其实还是很好解决的
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现在都不会那么累了,到外面吃啊~
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小时候都是父母做,这些年父母年龄渐老,就都是我做了。其实吃什么无所谓,只要家里人团圆在一起,开开心心,其乐融融。我觉得这就是过年的最大意义。每年都是提前两天开始准备年夜饭,因为父母和家人的喜好我都了解,尽量做一些他们爱吃的,年年都在说要改革过年的方式,少做一些菜,可每年做出来都是满满一桌子,菜少了好像没有过年的气氛。还有出去吃,这是我家里人最不喜欢的方式,父母和我夫妻都是非常传统的,忍受不了不在家吃年夜饭,一家人一年团聚的日子本来就没有多少,过年了还出去吃,还是家吗?另外还有一个希望就是给我们的后代留一些良好的习惯,也想在我们老了后他们也坚持这个在家吃年夜饭的传统,因为这才是“家 ”的意义。
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年夜饭主要是全家人乐乐呵呵在一起开开心心的吃一顿饭,不在于菜品多么高大上,主要是家里的味道,简简单单,家人不会做,我就学些简单易做的。给老人们做些软软糯糯,煮的棉软些的菜。孩子们爱吃甜食,油炸食品,做些酸酸甜甜的菜品,半成品的肉串薯条。现在超市里买些熟食,自己拌些凉菜,和家人在一起吃的舒坦,无拘无束的状态,热热闹闹。很怀念在小平房的日子,宽宽大大的院子,大人们在炕上喝茶闲话家常,屋子的正中烧着旺旺的火炉,炉子上的砂锅里煮着香喷喷的肉,炉子边上烤瓜子,豆子,炉子里烧着土豆红薯,小娃娃们围着炉子,盯着看着,那个瓜子跳一跳,那个豆子蹦一蹦,就快快的抢到手里,吹着往嘴里放。没有大鱼大肉,年味依旧非常美妙。
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哈哈,2种方案,方案一,吃火锅呀,去选一个味道好的火锅底料,其他食材准备好,洗净切好,排盘就行,大家一起动手涮火锅,热闹也简单,而且众口难调,火锅最简单;方案二,我家会买一些老字号店铺的半成品回来,根据说明稍微加工,简单又美味。推荐新雅大厨。