笔记百科章鱼的做法最简单最好吃？
用料:
章鱼 500克，
洋葱 1个，
料酒 20克，
生抽 20克，
蚝油 15克，
糖 10克，
姜 半块，
蒜 7-8瓣，
青、红椒 各1个，
做法:
步骤 1
章鱼选个头小小的，嫩一点儿。
步骤 2
章鱼从中间剪断，去内脏，去眼睛和牙齿，撕去表层的黑色膜。彻底清洗干净，吸盘也不要放过。
步骤 3
锅里烧水，水开后即关火，放入处理好的八爪鱼，2分钟左右捞出。这一步不是简单的焯烫，是放在开水里浸泡，必须关火，这样做是为了保持章鱼脆嫰的口感。
步骤 4
清洗干净后，将章鱼的爪子撕开，炒完更入味。
步骤 5
姜切丝，蒜切片，洋葱切厚片，青红椒切丝。
步骤 6
锅里放油烧热，下入姜、蒜和洋葱煸炒1分钟，再放入章鱼和青红椒炒30秒，一次性倒入所有调料（可提前用一个小碗备好），快速翻炒20-30秒，关火。炒的时间太长了，章鱼就老了。
步骤 7
装盘。
章鱼也叫什么鱼？
有些地方俗称八带捎，马梢子等
八爪鱼 即 章鱼 。
章鱼（英文名octopus），属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda），是八腕目(Octopoda)头足类软体动物的通称，但严格意义上仅指章鱼属动物。别名鱆、章举（《韩昌黎集》）、长章、短脚章、络蹄（《东医宝鉴》）、坐蛸、石吸、望潮（《闽中海错疏》）、八爪鱼、八带鱼、小八梢鱼、蛸（《动物学大辞典》），台语称“TAKO”，源自日本语“たこ（蛸）”。因其头上长有八腕，且腕间有膜相连，长短不一，腕上具有2行无柄的吸盘，吸盘无柄，所以称作“八腕类”。
备注章鱼什么意思？
意思表示对方非常的八卦
在生活当中，如果有人给对方备注为章鱼。代表着对方心中认为，他是一个很八卦的人。对应着章鱼的八条腿。意思就是八卦。认为对方生活当中，是一个人喜欢议论她人的人。这些在生活当中都是一些很常见的备注名字。
章鱼和大王乌贼的区别？
1.种属不同。
章鱼：是头足纲八腕目章鱼科的总称。
大王乌贼：属于头足纲枪形目大王乌贼科大王乌贼属的动物。
2.外形差异。
章鱼：体呈短卵圆形，囊状，头与躯干分界不明显，有腕足八条，身体表面有发达的色素细胞，迅速改变体色。
大王乌贼：体呈长椭圆形，有一个石灰质的硬鞽，有腕足10条。
章鱼为啥可以在陆地上呼吸？
章鱼不能在陆地上呼吸的。
章鱼是生活在海洋之中的，它们是靠鳃呼吸的，如果长时间脱离海水它们就无法呼吸了，最终会死亡的。
章鱼已经适应了海洋的水环境，因此它们是不能在陆地上生活的。虽然它们可以短时间在岸边或浅滩待一会，但是时间一长就可能导致它们的身体出现脱水的情况，严重的话可能导致它们死亡。
章鱼属于什么动物？
章鱼属于软体动物。
在生物分类中，章鱼是无脊椎动物，属于软体动物门、头足纲、八腕目、章鱼科，共有200多种。
章鱼长得就一点都不像鱼类。章鱼的身体呈短卵圆形，囊状，无鳍，无骨骼；头与躯体分界不明显，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘。章鱼平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，能有力地握持他物，用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连，其中心部有口。口有一对尖锐的角质腭及锉状的齿舌，用以钻破贝壳，刮食其肉。
章鱼不仅可连续六次往外喷射墨汁，而且还能够像最灵活的变色龙一样，改变自身的颜色和构造，变得如同环境一样，借此把自己与环境融为一体。
因为它的腕足长在头部，所以章鱼才与乌贼分在一类，都是头足类软体动物。
而鱼类都是脊椎动物，体内是有骨骼的。
世界上最大的七种章鱼？
1：北太平洋巨型章鱼又名北太平洋巨人章鱼，是一种主要生活在北太平洋中的一种超巨型章鱼，最大的个体能长到9.1米，重达272公斤，重达545斤，不过这个最大的章鱼已经死亡，被制作成为了标本，也是目前所发现的世界上最大章鱼，和大王乌贼、大王酸浆鱿都有的一比。
7. 模仿章鱼
世界上最有技巧的章鱼种类，最早发现于1998年在印度尼西亚萨尔伊萨海岸，因为它的名字表明，这种章鱼既能模仿动物的外貌，又能模仿动物的行为，如比目鱼、虾、海蛇和狮子鱼等。它这样做是为了吓唬捕食者，但目前还不清楚它是如何做到这一点的，它可以长到60厘米左右，在印度尼西亚水域和澳大利亚堡礁附近都有发现。
6.毛毯章鱼
也许是世界上最怪异的章鱼，雄性章鱼的身长接近3厘米，但雌性章鱼在交配期过后不久就可以长到1.8米，雄性章鱼死亡，雌性章鱼雌性寿命更长，两腿之间的肉很短，在生下小章鱼不久，雌性章鱼也会死亡，它们看起来像巨大的毯子，经常在开阔的水中游泳，如果感觉受到威胁，这些章鱼的毛毯就会脱落，把食肉动物吓跑。
5.椰子章鱼
椰子章鱼是唯一能两腿行走的章鱼物种之一，这种神奇的小生物生活在深水中，只能像在热带太平洋水域那样的地方生存，它的命名是因为它能用椰子壳作为它的庇护所。
它身体大约有7厘米长，胳膊大约有20厘米长，它的身体上有非常美丽的静脉状图案，长长的黑色手臂上有多个吸盘，椰子章鱼是世界上最美丽的章鱼种类之一。
4. 狼章鱼
生活在西太平洋水域的狼章鱼是最小的，也是最美丽的章鱼之一。在世界上的物种中，这种小章鱼只有约3厘米大小，重约1克，生活在浅水中，在大约3到30米的深度被发现，它的小吸盘靠近臂尖，边缘有帕帕光图案。
3.太平洋大条纹章鱼
太平洋条纹章鱼是一种适应性强的章鱼，它能根据周围环境改变颜色，身体上有许多斑点和条纹。它的行为非常平静，是最具社会性的章鱼。它的体型大约有5到8厘米，大多在90米的浅水中发现。
2.大西洋侏儒章鱼
世界上最美丽、最聪明的章鱼之一，占据了我们名单上的第二个位置，大西洋侏儒章鱼大约有15厘米大，是世界上最可爱的章鱼之一，它们生活在不同的地方作为它们的藏身之处，甚至把沙子作为伪装拉到身体上，他们在甲壳类动物身上钻孔，使其瘫痪后食用它们。
