笔记百科盐是什么成分？
食盐的主要成分叫氯化钠。主要成分是由一个钠离子和一个氯离子结合而成的化合物。化学分子式NaCl。
有史料上说盐的起源竟然可以追溯到五千年前的炎黄时代,说是那时的夙沙氏从海水中提取出来的。
那时候的盐还不叫盐,叫做卤,证据就是20世纪50年代在福建出土的煎盐的文物,可以证明最晚在公元前5000到公元前3000年。
总而言之,盐就是在我国古代公元前5000年就可能出现了很早前就出现了。
延伸阅读
食盐都有什么成份？
目前市场上的食用盐有
1.普通碘盐，主要成分有氯化钠、碘酸钾等。
2.钙强化营养盐,以普通碘盐为载体添加一定量的活性钙.
3.锌强化营养盐,以普通碘盐为载体添加一定量的乳酸锌.
4.硒强化营养盐,以普通碘盐为载体添加一定量的亚硒酸钠.
还有铁强化营养盐、低钠盐、餐桌盐等等
食盐的成份,性质,用途？
一、盐的主要化学成份：氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
二、食盐的性质：
1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀；
2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体；
3.电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠；
4.电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。
三、食盐的用途：
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。
它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。
其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。
盐里面有什么成分？
盐的成分有氯化钠、碘酸钾、水分、杂质及其他铁、磷、碘等。盐是一种无色透明的立方晶体，熔点为801℃，沸点为1413℃，相对密度为2.165。其有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，微溶于乙醇，不溶于浓盐酸，水溶液呈中性。
盐由什么组成
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。
食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。普通市面上的食用盐是没有保质期的，但添加了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。
工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。为了消除碘缺乏危害，保护公民身体健康，国家对消除碘缺乏危害，采取长期供应加碘食盐为主的综合防治措施。
盐的成分是什么？
1、盐内部主要的成分是氯化钠，除此之外它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐是我们生活中常用的一种调味品，它能赋予菜肴咸味，除此之外它还有一定的杀菌效果。
2、我们平时在做菜的时候也要注意放盐的时机，很多情况下食盐都应该在菜品快要出锅的时候再投放，除此之外还需要注意食盐也不能过量食用。
