笔记百科柿子炒鸡蛋正确做法？
用料：鸡蛋2个，西红柿1～2个，葱花少许，糖、盐油适量
做法：1.首先在碗中打两个鸡蛋，加一点点盐，一点点十三香，顺着一个方向搅拌均匀，鸡蛋喜欢吃嫩一点的，可以在鸡蛋里加入少许的水。
2.将柿西红柿切成小块，再切少许葱花备用。
3.起锅，锅中加少许油，将鸡蛋倒入锅中 炒熟备用。
4.重新起锅，锅中在加入少许油，将西红柿下入锅中翻炒，加少许盐，小火将西红柿炒出汁后，将鸡蛋倒入，加入少许白糖 （提鲜 一点点即可）一起炒匀。
5.出锅前，撒一点葱花，大功告成。西红柿炒蛋就完成了，再配上大米饭，齐活。
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鸡蛋炒柿子甜口做法？
做法
1首先鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒。炒柿子的时候我们可以加点糖。这样可以中和柿子的酸味，口感更好。而且要利用柿子汁水的滋润，在切柿子时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。
2锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这时，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来，这个时候锅里面应该还有一些油，把柿子翻进去，翻炒几下，由于柿子里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，撒上葱花，就可以出锅了。
柿子炒蛋做法？
主料
西红柿1个，鸡蛋2个
辅料
食盐4克 植物油适量
步骤1
打蛋液，放少许盐
步骤2
用开水烫下西红柿，去蒂扒皮，切成块状
步骤3
烧热油，煎炒鸡蛋，放西红柿，稍加点盐
步骤4
出锅
柿子鸡蛋怎么炒？
太简单了。先把鸡蛋??倒入碗中，打散，加入盐，锅中放油，把鸡蛋炒好，盛出来，待用。
然后，锅中放油，把柿子倒入，翻炒均匀，然后把炒好的鸡蛋在倒入，来回翻炒，加入鸡精，勾芡，就可以出锅了。
鸡蛋炒柿子正宗做法？
鸡蛋炒西红柿
这是最普通的一道家常菜，宝宝特别喜欢吃。西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋含有蛋白质。两者结合，味道不错。
原料：西红柿、鸡蛋、盐、大蒜、小葱花、玉米油。
做法步骤：第1步、鸡蛋搅拌均匀，西红柿切块，葱花切小段，大蒜切粒。
第2步、锅烧热，倒入玉米油，倒入鸡蛋炒均匀。
第3步、将鸡蛋倒入碗里。
第4步、倒入玉米油，倒入大蒜，炒香。
第5步、大火将西红柿倒入锅里，翻炒。
第6步、倒入鸡蛋煸炒。
第7步、调入适量盐，在调入少许淀粉糊，炒均匀。
第8步、撒入葱花。
第9步、出锅入盘。色彩鲜艳。
柿子炒鸡蛋的正确做法？
用料
西红柿2个鸡蛋2个盐2克小葱少许白糖1勺蒜2瓣姜2片
做法步骤
1、西红柿洗干净切十字花刀,鸡蛋打散,葱花,蒜末姜末，鸡凝里放人少许盐搅拌均匀
2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味,鸡蛋搅拌均匀,起锅烧油油热放入鸡蛋,翻炒至熟透盛入碗里备用
3、起锅烧水,水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮,切成小块放入盘里备用
4、起锅烧油,放入葱花蒜末姜末炒香,放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁,放入少许盐,1勺白糖翻炒均匀,撒上葱花出锅即可!
柿子炒鸡蛋家庭版？
步骤/方式1
锅里加油，放打好的鸡蛋液（4个）翻炒。
步骤/方式2
加入切块的 西红柿（2个），加半勺糖和一小勺盐翻炒。
步骤/方式3
小火慢炖，可以用铲子按柿子，这样可以出汤。
步骤/方式4
出锅。
柿子炒鸡蛋怎么做？
1.鸡蛋打入碗中，加入少量料酒、十三香、盐
2.鸡蛋打散，使调料充分搅拌均匀
3.柿子切块、葱切葱花
4.起锅放油，油温烧热后，倒入鸡蛋
5.鸡蛋稍微定型后，滑散鸡蛋，盛出待用
6.锅内放入少量油，倒入柿子，小火闷1分钟
7.柿子闷至软烂后，加入水，水量没过柿子为宜，大火烧开，加入糖，盖上盖子改小火焖煮2分钟，
8.倒入刚才炒好的鸡蛋，加入盐，翻炒均匀
9.出锅前，加入葱花，这道菜就大功告成了
